爱心早餐366天不一样(学着做).doc

爱心早餐366天不一样(学着做)
番茄火腿蛋卷: 
这个要试试!!!
鸡蛋......2个 
番茄......半个或1/4个 
洋葱......1/4个 
火腿......1片 
盐、胡椒粉......各少许 
(可在蛋液里加入少许盐和胡椒粉调味。)
做法:
,都很普通常见。 
,2~3个。 
 洋葱 火腿切成丁。 
,加热,倒入少许油,用中火将洋葱炒香。 
、火腿丁继续炒香。 
。 
,将蛋饼卷起,煎成金黄色出锅切成段即可. 
土豆饼 这个非常想吃。
主要原料:土豆300克、水300克、面粉200克、盐3克。
做法 
1、 土豆去皮,直接擦成丝到水里,这样可防止土豆变色,活面糊时也不需要再加清水了。 
2、 加1茶匙孜然、1茶匙咖喱粉、
3克盐到土豆丝里入味。 
3、 再加入面粉,拌成均匀的糊状,加些香葱拌匀。 
4、 热锅加一小勺油,摊入适量的面糊晃匀,中火加热3分钟。 
5、 翻转一面,继续加热3分钟。土豆饼金黄熟透就可以了。
土豆沙拉三明治需要的材料: 
黑米吐司......5片 
土豆......1个 
鸡蛋......1个 
苹果......半个或1个 
沙拉酱......适量 
盐、白胡椒粉......少许 
(只加沙拉酱就可以了,如果味道不够足还可以再加些盐和白胡椒粉调一下味。)
做法: 
,去皮切厚片,土豆片用水洗净一下,再取来小汤锅,注入适量清水,放入土豆片和洗净的鸡蛋,把两样一起煮熟。 
,切大块,浸泡在淡盐水中,以防变色,呆会土豆煮好后再一起切碎。 
,苹果也切小丁,水煮蛋切碎,一起放入容器,再加入沙拉酱搅拌均匀。 
,或者用你做饼干的小模具压成各种形状。 
,用烤箱或用平底锅不放油烘烤一下都可以。这步最好别省略~ 
。这类三明治很适合聚餐时制作,不管是年轻朋友聚会,还是讨好小朋友,都很适用。
香菇鸡肉粥需要的材料: 
大米......半杯 
香菇......2朵 
鸡胸肉......半块 
(鸡腿肉也可以) 
玉米粒......适量 
胡萝卜......一小块 
(这些材料的量都随意吧) 
盐......1匙 
(我只加了盐,你可以根据自己的口味再加点胡椒粉什么的。)
做法: 
,放入汤锅,注入适量清水,开大火煮开,煮滚后转小火。 
、香菇,然后胡萝卜去皮切小丁;香菇去蒂切片,香菇切片放进粥里煮,样子会非常诱人、漂亮,我这么觉得。 
,我喜欢用刀随意的片成小片,形状不必规则。切成你满意的任意形状都可以。我没有腌渍鸡胸肉,没有做任何处理。你随自己的喜好可以提前将它调一下味。 
,就是米粒开花了,就可以放入玉米粒、胡萝卜丁、香菇片,搅拌均匀再煮上一会,等他们都断生后,就把切成小碎片的鸡胸肉倒进锅中,然后用筷子搅开,让它们快速烫熟,我喜欢这个时候加入鸡胸肉,这些做菜的细节都可以随主人的喜好和****惯随意调整。 
。香喷喷热乎乎的,做成稀饭也不错,大人小孩都适合。
准备一下材料: 
西红柿、 
胡萝卜、 
洋葱、 
芹菜、 
大蒜1瓣、 
高汤 
(用鸡汤就行,现在天冷了,熬汤的机会越来越多,若手头上没有现成的高汤用,可以用个汤宝代替。) 
盐少许 
胡椒粉少许 
(看过很多做浓汤的方子,放的调料都很简单,只需盐+胡椒粉。) 
鲜奶油 
(也可以用牛奶代替,做浓汤常见放鲜奶油,可以增添汤头的润滑度,看喜好放呗,加或不加都看你的意思。)
做法: 
,切成小块,大蒜不用切。 
,放到火上,不用加油,烧热后倒入所有蔬菜和大蒜,把这些材料炒软,然后加入清水或高汤盖满这些材料。 
,可以扔一小块汤宝进去~用小火慢慢煮,煮到所有材料软烂再关火。 
,然后再倒进搅拌机,将食物打碎。 
,打过的浓汤还要再倒回锅中,开火继续煮,加盐和胡椒粉调料,最后加入鲜奶油即成,食谱书上常说:“久炖再搅打、再回锅炖,是浓汤鲜香的法门。”你也亲手验证一下吧。浓汤倒回到锅中煮的时候,要经常搅拌,以免浓汤溅出来烫到自己~ 
,盛入浓汤,用欧芹碎(超市有卖,比如新世界超市,家乐福)点缀一下,你说浪漫能有多难,这一杯简简单单的浓汤就可以带给你们不少气