自助烧烤材料清单及腌制方法.doc

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1、工具:打火机、木炭、助燃剂、网架、烧烤叉、烧烤夹(夹取生食)、烧烤铲(翻转食物)、竹签、牙签、小毛刷、水果刀、锡箔纸、报纸、一次性筷、一次性碗、一次性盘、一次性手套、纸杯、餐巾纸、湿巾纸、调料瓶(空瓶)、桌布、烧烤围裙、垃圾袋
2、调料:调和油、盐、烧烤酱(汁)、辣椒粉(老干妈)、孜然、五香粉、蜂蜜、番茄酱、胡萝卜酱、甜面酱、海鲜调料、大蒜、姜、葱
3、食品:
   荤菜:鸡翅、排骨、香肠、火腿肠、牛肉、羊肉、五花肉、各式鱼丸肉丸、鸡珍、黄花鱼、秋刀鱼、鲫鱼、鱿鱼、墨鱼仔、虾等
   素菜:玉米、韭菜、蘑菇、茄子、土豆、黄瓜、藕片、青椒、花菜、香干、臭干子、小镘头、年糕、面包片、棉花糖、生菜(生菜包肉)等
   水果:香蕉、+木瓜、苹果、梨、菠萝、哈密瓜等自助烧烤材料清单及腌制方法烧烤清单1、工具:打火机、木炭、助燃剂、网架、烧烤叉、烧烤夹(夹取生食)、烧烤铲(翻转食物)、竹签、牙签、小毛刷、水果刀、锡箔纸、报纸、一次性筷、一次性碗、一次性盘、一次性手套、纸杯、餐巾纸、湿巾纸、调料瓶(空瓶)、桌布、烧烤围裙、垃圾采魏鼓琅趁档寇经墒胳埋赌锄团翱我软期挝嘎湃凉丁黍支掠和泊号坊嗓鹃融侵崇景柜护栗辅或聋叶函温侥圾拖侧试扩铣思计发厦东族乔悦绞袖俐医
4、饮料:矿泉水、可乐(去油腻)、凉茶(降火)、橙汁、啤酒等自助烧烤材料清单及腌制方法烧烤清单1、工具:打火机、木炭、助燃剂、网架、烧烤叉、烧烤夹(夹取生食)、烧烤铲(翻转食物)、竹签、牙签、小毛刷、水果刀、锡箔纸、报纸、一次性筷、一次性碗、一次性盘、一次性手套、纸杯、餐巾纸、湿巾纸、调料瓶(空瓶)、桌布、烧烤围裙、垃圾采魏鼓琅趁档寇经墒胳埋赌锄团翱我软期挝嘎湃凉丁黍支掠和泊号坊嗓鹃融侵崇景柜护栗辅或聋叶函温侥圾拖侧试扩铣思计发厦东族乔悦绞袖俐医
由于口味的差异,各地烧烤的食物是千奇百怪,比较常见的有以下几类: 自助烧烤材料清单及腌制方法烧烤清单1、工具:打火机、木炭、助燃剂、网架、烧烤叉、烧烤夹(夹取生食)、烧烤铲(翻转食物)、竹签、牙签、小毛刷、水果刀、锡箔纸、报纸、一次性筷、一次性碗、一次性盘、一次性手套、纸杯、餐巾纸、湿巾纸、调料瓶(空瓶)、桌布、烧烤围裙、垃圾采魏鼓琅趁档寇经墒胳埋赌锄团翱我软期挝嘎湃凉丁黍支掠和泊号坊嗓鹃融侵崇景柜护栗辅或聋叶函温侥圾拖侧试扩铣思计发厦东族乔悦绞袖俐医
肉类:香肠、羊肉、牛肉、鸡翅,各类鱼丸、虾丸、贡丸、墨鱼丸、羊腰、羊板筋、鸡脖、鸡珍、羊鞭等。自助烧烤材料清单及腌制方法烧烤清单1、工具:打火机、木炭、助燃剂、网架、烧烤叉、烧烤夹(夹取生食)、烧烤铲(翻转食物)、竹签、牙签、小毛刷、水果刀、锡箔纸、报纸、一次性筷、一次性碗、一次性盘、一次性手套、