关于加强食堂建设的提案.doc

关于加强食堂建设的提案.doc:..关于加强食堂建设,提供良好就餐环境的提案背景:民以食为天,随着物质生活提高,人们除了注重食物满足生理需求的功能外,更注重其营养价值、搭配,甚至是口味,现在的大学生更是如此。食堂作为学校后勤集团的最重要的一部分之一,关乎学生最基本的生活和利益。加强对食堂的建设,能为学生提供更好的生活保障,符合当前学生组织“倡导和组织自我服务、自我管理、自我教育,努力为同学服务”的任务和理念,更能彰显学校对学生的关怀,催进校园的右■序管理,从而促进校园和谐。食堂建设一直都是各方关注的问题,现实情况是:高校学生多,教职工多,大家来自五湖四海,口味不一,尽力满足各方面的需求难度较大;高校各专业学生上课时间地点不同,各时段都有就餐需求,而早中晚上下课时间人流最极大,又形成就餐高峰期,所以能平稳度过高低峰期,保障就餐及时且右序进行的难度更大;现在物价不断上涨,学生的生活费有限,学生对食物“物美价廉”的需求更为突出,另外食堂职工有限,工作不能面面俱到,而学生追求贴心完美的服务,要处理好食堂自身利益和学生利益的矛盾更是个极大的挑战。原因分析:食堂自身制度不完善,职工业务能力有待加强;学校有关部门和组织监管不够,食堂和学生之间的联系要进一步加强,做好积极建议和建设;学生自身素质有待提高,应该自觉遵守秩序,文明就餐。建议:1•加强食堂工作人员的个人素质和业务能力,比如:礼貌待人、说话标准清晰、清楚食品名称及价格等,做好培训,以“老”带“新”,为同学提供高效准确的点餐服务,特别是在高峰期工作要完成的有条不紊。尤其要克服多扣钱、刷错卡的问题。,禁止校外人员以现金购买餐饮,以免在高峰期影响学生就餐(有些老职工早上一人点多份外带,严重影响学生队伍)。3•食堂工作人员要主动观察饭菜供应情况,及时加菜,保证各个窗口品种丰富,在冬天更要注意饭菜的保温问题。,特别是冬天,还可能遇上饭菜不热的情况,建议制定规定,在营业最后,对部分饭菜进行适当降价。,高峰期要及时补充,餐具使用一定长的时间后要注意更换。(每张餐桌中间可放一个空盘供同学就餐时集中放残余,方便清理),同时对长时间占位不用的现象加以管理。