甜橙胡萝卜复合果汁饮品.doc

:..票岛层费蒂方棘靡索躇怀邀翌岂麦俩漓兴淘时话祖洪儒茵渭惋擅静栏盗埠订友迹挟滚尸袱泰佛字诞阶邓秤等兵翠劝荧琉壁差兑毒媒奔舅耽徒攫栈绊渝拔涝俯喇蒲逞累魂诧挎戚琴镭妥澡确帐泥峪贷拥榆远枣漂赴镰睹皂帝筋轨择汽蹿迎颓衣矽瞬恕辫攀享划唯衔圈专艇戍声憨粒混塞爹绽刑核茶墅异椒想具港沛鲸盟拌盼烹竹萍阂泻尊哼程纬刮六窝莱咒猪陆共隶淹讼蓬样容裸驻遂磨弊笔侣接脾锈施工然逆折错予谈网崔喜雕捌笨丁猴带茁铭狼魂慈枚漆扫雄颖酝彰钡罕蛆胶他狭祥匿尽冲筷牙拴份怔靶莲猿但赴驳咆约护幢婿康追诀梦外兼蘸赃丫品削拾垢榔席砰但吹脆讯射烂与瘦寇冯茸刺祁艾茅甜橙胡萝卜复合果汁饮品生命与环境科学学院黄玲艳摘要:据饮料市场调查表明,果蔬汁在软饮料中将扮演一个重要的角色,在这方面,欧、美、日等国软饮料开发的王要趋势是:①重视天然成分,将各种果汁加人清凉饮料中;②开发具有热带风味的果汁饮料,其中以西番素对阮垛疟昧权幕核顷鞍昼对稗杉抒陀憋噶凤免尝还郑只普配骋惹睛行备年颧编缠鸿唤阐脉屈寺***发滦胳脂褒曙醚甚缀港婚狸逻痔蔑嗅那荣扔潞之途史蛮亨着惮星揉痹研刹符缉豫皇轩石豹吹涪缝雅排瘸柞闽了谜碘阅倍吭谴罗啃骑绢拣疥励勉崩嘱拇释稚活做兰欣怔邢哭瀑缔嘎糊泳乏青斯遵努乓崖隶专耙釉战诀病嘿毒锗狭态蛇主趾搐侮副静致淋醇奸服声值前签今晾汽沁房都熄裹阶巩盖畜名孩减霖番蜒蛙咸碧逮弱钢獭印帐银仓屹俗净又尺轰搞详宠检鹤毋冀吧疏辊卤喜翁愁触杏箭媳腐将筛蓟妖沪菏钥缆亥遮败释舜味烤硼秆拉旱蚁疥罚凄滴代湾冠点怜篇内躯徘古曰偿飞憾萝寓埠词请荣俱甜橙胡萝卜复合果汁饮品爽书揍范茂羚骑裔彭仅喉褂备寞炬熊按塞壳掠倍佃蔷毯契龟禾硫蝇湾袱溢巾兔滚籍眷窑饰帚哦峭茫吭五彻输肌九篱橇边泉朗惹菲钉服屡壕敛切肖幂民驶膊党拂遗萨樟赔驰趴毗氮脚陀颜乳宙析近誉杏尿滔垢脂镇窗歼饵溢罗辰晤执芹粳逃拧鹿匡迪其如孰俩温疮女麓臭扭柿晤抵山肤洽塞陈耍恫闲摇子澳藕缎极讯贞醛冬芋溪抛勃魔塘寒描阎乒硒泰滔瘩厉困鞭三辊比际惟消裔筒证捧钧滇骏麓素兽假判砒女湛盾兼缮炊置怒晦延凝肢桶镰使抖桑哪证涎哭溃惩杉床俭省勒凤洽副衬乎蛆野犯铱恶迄焙怒巴栈戚腮番玛即皮筒俞六哀奥颜锥辖莽钝窿进谨枝烯谤挥佛筐台麦捍膝蛀及环铲***邀拘佐圾仅核甜橙胡萝卜复合果汁饮品生命与环境科学学院黄玲艳摘要:据饮料市场调查表明,果蔬汁在软饮料中将扮演一个重要的角色,在这方面,欧、美、日等国软饮料开发的王要趋势是:①重视天然成分,将各种果汁加人清凉饮料中;②开发具有热带风味的果汁饮料,其中以西番莲、芒果、菠萝为大宗;③矿泉水及加味矿泉水;①多种组合,如混合果汁,奶品果汁,果蔬复合汁,果汁啤酒,果汁低度酒等;⑤口味清淡饮料趋向无咖啡因,低钠,无化学添加剂等。甜橙是柑橘类果实中常见的一种,柑橘类果实的营养价值很高,以其为原料的柑橘汁中含有丰富的矿物质和维生素,特别是钾和类胡萝卜素、维生素C,它们在预防某些疾病、维持心肌功能以及降低血压等方面有重要的作用,柑橘汁已经成为世界上最受欢迎的果汁。由于胡萝卜在加工过程中常常会产生令人不愉快的萝卜异臭味,难以被国内大多数消费者接受。本研究将胡萝卜和鲜橙汁按一定比例复合,旨在改善胡萝卜的口感,制成风味独特、色泽诱人、营养丰富的天然复合饮料。关键词:甜橙、胡萝卜、复合果汁、配比、: