食品企业必备出厂检验设备.docx

国家质量监督检验检疫总局关于以下食品企业 QS 认证必备出厂检验设备:(一 ) . 玻璃仪器烧杯、容量瓶、试剂瓶、玻棒、1ml 吸管(具有  刻度),10ml 吸管(具有  刻度)、培养皿(直径 90mm)、量筒、试管+试管塞、小导管、玻璃棒、 量筒、酒精灯、500ml 三角瓶、等(二) 。 培养基(试剂)1) 菌落总数:平板计数琼脂(PCA)培养基,2) 大肠菌群检测:月桂基硫酸盐胰蛋白胨(LST)、煌绿乳糖胆盐(BGLB)、结晶紫中性红胆盐琼脂(VRBA(三). 辅助设备试管架及试管刷、洗耳球、乳胶手套、滤纸、洗瓶、精密 Ph 试纸、试剂勺、医用剪刀、镍子、75%和 95%乙醇、***化钠、脱脂棉、载物片、盖波片1. 小麦粉检验设备高温电炉(马福炉)、粉筛、干燥箱、分析天平()、天平()、粉质仪(适用于专用小麦粉)2. 大米粉检验设备谷物选筛、干燥箱、干燥箱、分析天平(1mg)、天平()3. 挂面检验设备天平()、尺子(1mm)、测厚规()、分析天平()、干燥箱4. 食用植物油检验设备罗维朋比色计(橄榄油除外)、电炉(可调温式)、分析天平()、温度计(℃,标准中规定了熔点项目时,有此要求)5. 食用油脂制品检验设备分析天平()、干燥箱、无菌室或超净工作台、灭菌锅、微生物培养箱、生物显微镜、温度计(分度值 ℃)(其中无菌室或超净工作台灭菌锅、微生物培养箱、生物显微镜适用于人造奶油产品)6. 食用动物油脂检验设备分析天平()、电炉(可调温式)17. 酱油检验设备酸度计、凯氏定氮装置、分析天平()、干燥箱、无菌室或超净工作台、微生物培养箱、生物显微镜、灭菌锅8. 食醋检验设备酸度计、蒸馏装置(仅以酒精为原料的液态发酵食醋不要求)、分析天平()、干燥箱、无菌室或超净工作台、微生物培养箱、生物显微镜、灭菌锅9. 绵白糖检验设备分析天平()、分光光度计、电导仪、干燥箱、真空干燥箱、阿贝折光仪、酸度计、滤膜过滤器、显微镜10. 白砂糖检验设备分析天平()、旋光仪、分光光度计、电导仪、干燥箱、阿贝折光仪、酸度计、滤膜过滤器、孔径试验筛(-)11. 赤砂糖检验设备分析天平()、检糖计(旋光仪)、干燥箱12. 冰糖检验设备分析天平()、旋光仪、分光光度计、电导仪、干燥箱、阿贝折光仪、酸度计、滤膜过滤器13. 方糖检验设备分析天平()、干燥箱、方糖硬度测试仪14. 冰片糖检验设备分析天平()、检糖计(旋光仪)、分光光度计、电导仪、真空干燥箱、阿贝折光仪15. 味精检验设备旋光仪、分光光度计、分析天平()、干燥箱、酸度计(仅生产含盐味精的企业可不要求)、紫外分光光度计(生产特鲜(强力)味精的企业必备)16. 鸡精检验设备酸度计()、天平()、分析天平()、干燥箱、无菌室(或超净工作台)、微生物培养箱、生物显微镜、灭菌锅17. 酱产品检验设备2酸度计()、天平()、分析天平()、干燥箱、无菌室(或超净工作台)、微生物培养箱、生物显微镜、灭菌锅18. 固态调味料检验设备天平(