葡萄二次结果技术.doc

案例名称:,包括园地选择与设施要求、架式、诱导二次结果的方法、树体管理和病虫害防治等。;葡萄;二次结果2相关背景葡萄属于葡萄科(Vitaceae)葡萄属(VitisL.),是栽培历史最悠久的植物之一。其果实酸甜可口、鲜艳美观,除鲜食外,也可用于制成葡萄干、葡萄汁和罐头等加工品。我国葡萄生产以鲜食葡萄为主,%,世界排名第二。由于葡萄成熟期多集中在7月底至8月初,高温多雨的伏天,浆果易腐烂,又不耐贮藏,严重影响葡萄销售及效益。为提高产量,延长市场供应期,探索葡萄二次果的生产技术成为农民增产增收的热点和技术需求。‘巨玫瑰’是欧美杂交种,由大连农科院采用沈阳玫瑰与‘巨峰’杂交育成。果穗圆锥形,重514g,果粒短椭圆形,重9g,果皮紫红色;多汁、无肉囊,含糖17%~22%,具有纯正的玫瑰香味,并以其优良品质成为梅州葡萄主流品种。在农业生产实践中,‘巨玫瑰’葡萄具有1年多次生长、多次结果的生长****性,葡萄芽的早熟性及花芽的超节位分化,为葡萄实现1年多次结果提供了良好的基础。葡萄品种一般在当年开花结束之前,冬芽已开始次年花芽的分化,其中以基部3~4节叶腋中花芽最早分化,而在同1个芽位中,主芽最易形成花序,部分预备芽虽然也能形成花序,但花序质量不高,预备芽花序形成率低。葡萄夏芽中花芽形成与栽培管理技术,尤其是摘心等密切相关。在一般情况下,夏芽中花芽形成的花序较少、较小,而在人为摘心后花序分化增强,花序也相对增大,但由于夏芽中花芽分化、孕育时间较短,因此,夏芽分化一般较弱。在一般葡萄品种枝条上,随着芽在枝条上的着生节位不同,明显存在芽的异质性,从而形成花芽在枝条上的规律性形成和分布,即花序只分化着生于一定节位的芽之中,而葡萄花芽分化存在明显的超节位分化情况,即从1个枝条的基部第3节起到枝条顶端的第30节位甚至以上,只要相应的环境条件具备,均可以进行花芽的分化。本案例利用巨玫瑰葡萄的生物学特性进行二次结果诱导,达到延长巨玫瑰葡萄上市供应期的目的。,树体的养分大量用于当年结果,需求消耗养分较多,在肥水供应不足的情况下,对弥补当年产量和花芽分化带来不良的影响,因此,必须在栽培管理水平较高的果园才能进行葡萄二次结果应用。同时,南方省、市气候多雨高湿,病害易发生、流行,阻碍葡萄生产发展,也是造成果农收入不稳和限制品种多样化发展的主要因素。因此,梅州葡萄栽培建立避雨大棚是必不可少的设施。避雨栽培可降低园中土壤水分和空气湿度,不利于病菌繁殖,可有效减轻黑痘病、灰霉病、炭疽病、白腐病、霜霉病、裂果病的发生。。大棚跨度5m,,雨棚中间,每隔5m立1根8cm×10cm,埋入土中深40cm的钢筋水泥柱。,每隔5m通过水泥柱拉横线固定。其上用竹片搭成拱棚,上面覆盖薄膜后用竹夹固定。盖膜需在葡萄萌芽前进行,覆膜不需要覆盖整个大棚。棚脚要修好排水沟,以便及时排除积水。“V”型葡萄棚架葡萄双十字“V”形架的叶幕受光面积大,光合效率高,萌芽整齐、新梢生长均衡及通风透光好。