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你不能没肠识:顽固教授的24个肠道保健秘诀健康最大威胁来自肠道人体最多疾病的器官是什么?你绝对想不到,居然是大肠。可是肠道不是生命的动力,健康的基石吗?越是重要的器官,作起乱来,对健康的威胁越是可怕。肠道如何威胁健康?我在这章会先从再过几年,一定会上升到癌症第一位的肠癌谈起,接着谈影响三分之一人口的「死亡四重奏」──肥胖、高血压、高胆固醇及高血糖,与肠道及肠道菌的关系,最后当然要让你知道几种重要的肠道疾病。肠癌是窜升最快速的世纪癌症罗马假期中的女主角奥戴丽赫本,是我这年代影迷们永远的偶像,这样一位美丽清新的国际巨星,因大肠癌复发而香消玉殒。上海红顶商人;拥有航空、地产、乳业三大板块的均瑶集团总裁王均瑶,38岁就死于肠癌,大陆网站上盛传「肠癌是总裁病」,当然这是错误的观念。经常和和我在外配搭演讲的林君颖博士(扬生公司研发经理),在讲台上最擅长描述几年前,他太太丽君与肠癌搏斗的情境,当林博士在台上感性的说,「唯一能做的就是在厕所中,与她抱头痛哭」,台下千百听众无不情伤,丽君初次发现肠癌时才35岁。肠癌何其多,而且越来越多,发病年龄越来越年轻。【肠癌危险度自我测验】勾选项目1、有肠癌、胃炎、乳癌的家族病例2、便便中沾有血液及黏液3、便便形状细长4、持续便秘,或便秘与腹泻经常交替5、腹部常有肿胀感、疼痛感6、食欲不振,体重减轻7、最近突然有贫血症状8、喜欢肉食、油腻食物9、很少摄取乳酸菌产品10、很少摄取高纤维含量食品有勾选第1题者,立刻定期肠道检查第2~7题,有勾选2题以上者,立刻到医院检查第8~10题,有勾选2题以上者,要自我谨惕肠癌的危险因子虽然我们仍然不能确定造成肠癌的正确原因,但是,我们已经可以明确指出那些是肠癌的危险因子。(1)遗传因素大概只有5~8%的肠癌是先天遗传基因变异所造成,有一种大约占1~2%左右的遗传性疾病叫做「家族性大肠息肉症」,这些病人很年轻就开始长大肠息肉,而且一长就是几百几千个,最后爆发成肠癌的可能非常高。这种疾病可能是一种叫做APC的基因发生异常,APC基因的功能是减缓细胞生长,正常人肠内息肉受APC基因抑制,不会随便乱长,但是大肠息肉症的人,APC失常了,大肠里的息肉,才会长个不停。再一种更常见,占全部肠癌的5%的先天遗传疾病是「遗传性非息肉肠癌」,带有这种异常遗传基因的人,虽然不太会长息肉,但是,就是容易产生肠癌。如果一个未满50岁的肠癌病人是近亲中有3个人以上,罹患肠癌,那么这个人多半就是「遗传性非息肉肠癌」患者了。(2)家族病史除了基因变异会遗传之外,请注意身体体质也会遗传,也许这个家族的体质和共通的生活****惯,就是容易让人罹患肠癌。有高达20%的肠癌病患有2位以上的至亲也是肠癌患者,所以注意自己的家族病史是非常重要,医生通常会建议肠癌的家属也提早去做精密的肠道检查。(3)年龄超过80%的肠癌病例是50岁以上的人,也许50岁以上的运动不足,肌肉衰退,排便机能减低,肠内菌相失衡,代谢机能降低,或者是肠道受***长期影响的累积效应等,都是可能的原因,所以,医生会建议50岁以上的人,每年一定要至少做一次肠道检查。(4)饮食>我们认为高脂低纤的西式饮食是使东方人肠癌比例步步升高的罪魁祸首。例如吃太多脂肪,为了消化脂肪,只好分泌更多的胆汁,如果肠道菌相又不好,有些坏菌就会将胆汁酸变成有致癌性的二级胆酸,吃太少纤维质,肠道内好菌一定