椰子炖乌鸡汤.doc

材料:椰子、白莲、乌鸡、枸杞、银耳做法:椰子先用利器在顶部钻个小洞,将里面的椰汁倒出之后,再用刀在椰壳2∕3处切开;乌鸡去掉血水后洗净同枸杞、白莲、银耳一起放入椰子内,加适量清水、盐入锅内蒸上1─2小时即可。作用:解渴消暑,生津利尿。②百合莲子瘦肉汤材料:百合、干莲子、瘦肉、姜、盐、淀粉、枸杞做法:瘦肉切薄片,用淀粉、食用油抓匀淹制15分钟;百合洗净掰成小片;将姜片、去芯莲子放入锅中煮到莲子软,熟;放入瘦肉大火煮5分钟,加百合再煮2分钟,撒上枸杞,加盐调味即可。作用:润肺、安神、美容、养心神、益肾气。③④绿豆薏米南瓜汤材料:做法:⑤冬瓜海带薏米汤材料:做法:⑴红豆甜汤材料:做法:⑵银耳雪梨甜汤材料:做法:⑶马蹄银耳红枣糖水材料:做法:⑷海底椰银耳雪梨汤材料:海底椰、银耳、雪梨、莲子、百合、冰糖做法:银耳泡发摘洗干净,掰成小朵;⑸【红酒焖茄子】,茄子可去皮也可不去;,放少许盐,茄子随后,翻炒至变色;,中火炖至五分钟,大火收汁;、老抽、味精出锅,放入香葱、辣椒即可;,不妨尝试一下啊!【大盘鸡】,泡凉水;土豆去皮切大块;;、干红辣椒、姜片、蒜瓣炒香后放鸡块;、豆瓣酱、五香粉。炒后调花椒粉,盐;。开小火炖煮;,轻松扎透表明鸡块已熟,放进土豆翻炒,开小火焖,待土豆绵软即可。【不用放油的啤酒烧茄子】原料:长茄子,青椒、西红柿、蒜。做法:茄子去皮。从中间破开,切块放入盘中;表面均匀撒上少许盐腌10分钟;蒜片煸炒出香味后,放入茄子干煸。待茄子表面开始变软时放入青椒和西红柿、盐、鸡精等调料翻炒均匀,加入啤酒焖,以快要没过茄子为宜;出锅前加水淀粉勾芡即可。【DIY鲤鱼赤豆汤】食谱材料:鲤鱼1尾,赤小豆60g。、尾及骨头。。。健康提示:本品可用于单纯性***炎的患者,主要适用于白带多,湿热有毒者。★学做美味私房菜,推荐收听◆【麻辣鸡丁】绝对下饭菜1鸡肉切丁,加盐酱油,1勺淀粉,2勺清水腌15分钟2黄瓜、红椒、干红辣椒切丁,葱白切末3将1/2勺酱油、香醋、香麻油,1勺淀粉,5勺清水倒碗调匀4热锅倒油下鸡丁炒2分钟,至变色盛起5底油爆香红椒,干辣椒,花椒6下黄瓜加盐炒匀7下鸡丁,倒芡汁炒匀8翻炒至芡汁均匀包裹即可。【扬州蛋炒饭】1将鸡蛋打散,加入料酒2锅中油热后,将鸡蛋倒入炒散后取出3重新起锅,倒入油,油热后倒入虾仁4倒入火腿粒,胡萝卜粒,玉米粒,黄瓜粒5加入米饭6倒入炒好的鸡蛋7翻炒均匀后,加入适量的盐起锅。★学做美味私房菜,推荐收听◆家常菜谱大全【番茄炒豆腐】1取适量番茄酱放小碗,加少许水稀释2豆腐洗净切块,番茄洗净切块,毛豆解冻洗净备用,把豆腐和毛豆分别在沸水中焯烫3炒锅倒入适量油,烧热,放入姜和蒜片爆香,再放番茄块翻炒4再放入豆腐炒熟,然后再放入豌豆和番茄酱汁、盐、炒匀即可出锅。★【小炒五花肉】原料:五花肉、尖椒、姜蒜。做法:1、五花肉洗净切片,青红尖椒切成圈,生姜与大蒜切片;2、热锅放油,下入五花肉片炒散,翻炒至肉片出油;3、加入酒、酱油,翻炒均匀;4、下入生姜与大蒜,炒出香味后下入青红尖椒,炒匀;5、下入适调味,再翻