苦杏仁燀后炒的必要性和微波炮制研究.doc

辽宁中医药大学药学院本科生毕业论文题目:苦杏仁燀后炒的必要性和微波炮制研究学  院    药学院    年  级          __专  业           指导教师          __学生姓名           _学  号           201X年 6月 苦杏仁燀后炒的必要性和微波炮制研究专业: 本科生: 指导老师:[摘要]目的:研究苦杏仁燀后炒的必要性和微波炮制。方法:采用薄层色谱法比较各炮制品及生品之间的化学成分变化,高效液相法测定各炮制品及生品中苦杏仁苷的含量。结果:燀后炒品的苦杏仁苷含量与燀品比较没有明显提高,微波炮制苦杏仁的苦杏仁苷含量不低于传统炮制苦杏仁。结论:确定了燀后炒没有必要,及微波炮制苦杏仁的可行性和工艺参数。[关键词]苦杏仁炮制微波[Abstract]Objective:::parisonwithDannotsignificantlyimprovetheproduct,:AfterDanidentifiedtheneedtofriedbitteralmondsandthefeasibilityofmicrowaveprocessandprocessparameters.[Keywords]microwave almond processing苦杏仁为蔷薇科植物杏(ArmeniacaValgarisLam.)、山杏(ArmeniacaValgarisLam.)和野杏(.)的干燥成熟种子,苦杏仁主要含苦杏仁苷和苦杏仁油,因此具有降气止咳、平喘、润肠通便作用,临床用于防治咳嗽气喘,胸满痰多,血虞津枯,润燥便秘等。近些年,国内外对苦杏仁的研究主要关于化学成分和药理作用,对炮制工艺研究很少,一般都采用传统工艺,而药典收录的炮制品有燀苦杏仁和燀炒苦杏仁,燀炒苦杏仁工艺较繁琐外形也不美观,我们希望通过实验检验燀后炒的必要性。微波加热均匀可控,可避免成分损失,是很好的新炮制手段。我们希望通过实验,研究微波炮制苦杏仁的可行性,确定工艺参数。本实验采用薄层色谱方法分析与测定苦杏仁微波炮制品与生品、传统炮制品化学成分变化,以苦杏仁苷含量为指标,优化微波炮制苦杏仁最佳工艺。 铜铳,格兰仕微波炉[型号:2L-B8(S0)额定电压(220V-50HZ) 输出功率:800W 微波输入功率:1300W 振荡频率:2450MHZ],岛津CBM- 硅胶G、硅胶GF254(青岛海洋化工厂生产)甲醇、甲苯、***均为分析纯。色谱纯甲醇,磷酸(天津科密欧试剂开发中心)药材 苦杏仁购于北京同仁堂药业(亳州)有限公司,经鉴定为苦杏仁。:取原药材,除去杂质、残留的核壳及褐色油粒。炒苦杏仁:取净苦杏仁30g,置锅内,用文火炒至表面微黄色,略带焦斑,有香气时,取出放凉。燀苦杏仁:取净苦杏仁30g,置300ml沸水中,加热煮约5min,至种皮膨胀时,捞出,置冷水稍浸,取出,搓开种皮与种仁,干燥,筛去种皮。燀炒苦杏仁:取燀苦杏仁30g,置锅内,用文火炒至表面微黄色,略带焦斑,有香气时,取出放凉。微波制苦杏仁:取净苦杏仁30g,置微波容器内,80%火力微波加热4min,至有香气时取出放凉。,置试管中,加水数滴使之湿润,在试管口悬挂一条苦味酸钠试纸,管口用软木塞塞紧,将试管嚣40℃一50℃水浴中加热,数分钟后,若样品中仍残留苦杏仁苷酶,则苦杏仁苷水解释放出氢***酸,与苦味酸钠作用,使试纸由橙黄色变成砖红色。,置试管中,加水湿润,立即用氢氧化钠溶液湿润的试纸将管口包紧,置40℃一50℃水浴中加热,在滤纸上加硫酸亚铁溶液1滴、稀盐酸1滴、三***化铁试液1滴,观察15min内滤纸是否显蓝色。试验结果样品苦味酸钠试验变色时间普鲁士蓝试验生苦杏仁1min++++炒苦杏仁4min++燀苦杏仁20min内未变色-燀炒苦杏仁20min内未变色-微波苦杏仁20min内未变色-   +表示显