金花葵的功效和作用+金花葵.doc

金花葵的功效和作用金花葵导读:就爱阅读网友为您分享以下“金花葵”资讯,希望对您有所帮助,的支持!金花葵“金花葵”,草本锦葵科秋葵属植物。八十年代全国农业资源普查时,因没有寻找到“金花葵”该种植物,生物界认为该物种已灭绝。中国农科院普查植物资源时意外发现被当地居民称为“救心草”、“菜芙蓉”的植物,经国家有关部门检验论证,该植物就是濒临灭绝的“金花葵”,被生物界誉为“植物大熊猫”。“金花葵”植物中含有多种生物活性物质,主要成分为天然黄***类化合物、不饱和脂肪酸(亚油酸和亚麻酸)维生素E、多不饱和脂肪酸、高聚糖胶、膳食纤维、微量元素硒、锌、钙及多种不皂化物等。天然黄***类化合物和亚油酸是人体必需但又不能自行合成,必须靠饮食摄入的一类对人体具有保健作用的营养物质。“金花葵”种子中含油率较1高,其中多不饱和脂肪酸—亚油酸的含量高达70%以上,%的维生素E,具有抗氧化、抗衰老的特性。源自天然凝聚精华回馈社会造福人类1、生物状态金花葵,锦葵科秋葵属,草本一年生。直立生长,-2米,多分枝,叶色深绿,裂缺掌形;花朵鲜黄色ø16-18厘米,柱状花序,雄蕊乳白,雌蕊枣红;靠近花序的花瓣基部紫蓝色,形成妖艳夺目的圆弦圈,花蕾在枝干互生,自下而上开花,自花结实,朔果,近椎形,由绿渐黄,成熟期乌黑,果壳多白色锐毛,籽熟开裂五瓣,种子近圆形,深褐色,每克44-50粒。12、食用价值金花葵,在200多个秋葵植物中最具食用、药用、保健功能,有较高的利用价值。除观赏绿化环境外,珍贵之处在于全株无一废祛物,芽、苗、嫩尖、花蕾、嫩果富含蛋白质,高聚合糖胶,VE、VC及矿物质。可作为新品种特菜供应市场,家庭及饭店可炒、过水凉拌、做汤等,浑素皆宜。口感风味独特,黏甜溜滑,无任何蔬菜与其相似雷同,食之百益无害,助消化、润肠理气,使肠胃中废祛物通畅排出,有效的抑制***被吸收,控制低密度脂蛋白升高,或脂肪堆积对人体的危害。尤其治疗老年人便密有立竿见影的效果,解脱排便困难之苦,带走胃肠过盛的脂肪,利于老人的身心健康。2金花葵花、节杆、肉质根、叶片晒干可加工成细粉,即为金花葵添加剂,可用于各种面食,如金花葵风味糕点,面条、配合小杂面,粗粮细作等。在面食中补充添加剂可提高食品的口感柔韧度,增加人体缺乏的VE。人体很多疾病如高血压、冠心博癌症、糖尿博中风等均与缺乏VE有关。如果每人平均每天从日常食品中索取到2-5毫克的VE,人体均不得以上病症,而日常食品偏偏不足,所以多数人都可能缺少VE。经常食用有金花葵添加剂的食品,可改变缺VE的现状,消减脂肪,减肥轻身。剂粉做成粥直接食用,干花、干粉作为日常茶饮效果更明显,籽仁油食用好于任何植物油。3、药理作用2金花葵初放的花朵和籽仁提取生物总黄***是一项重要新发现,黄***含量居所有含黄***植物之首,令世人震惊。同时,VE含量也比其它物种胜出,VC、蛋白、聚糖胶,植物纤维、不皂化矿物质硒、铁、锌等人体必须的微量元素也极其丰富。2004年4月19日,中国老年科协农业分会良种办公室,委托中日食品研究中心对金花葵干花,籽仁及金花葵油作了有效成份检测。证明每克干花含总黄***,,,,其含量令日本专家大吃一惊。在此之3前,世界公认银杏和大豆黄***含量最高,而新发现的金花葵却