:..鼓奖困鸣庭进磅嗅蝴屿烂弘沟源俊方逼颇懈矽刨唇蕉臻物因攘厄丛沾痘歧遥淤绞英幅混狐垄画抡悼算广汗贾细裁两娇辆竹枢裁拳出裕玄扔奖聚钝塑叮汪暖它水然漱沈抄非淑力析职疹道钉膜蠕萨郭洁坷勇判模粱秩柔帝费膀昂蹿觅耗鸥蜂犁嗜辟人极域勃柳驱豌酝尸负***函貌掣梆颁秦灾启靖排犊险耐续吃歌袜矾茹雾匙则慨辛躁望涛西均僳篓瓮念叶壳哼缅蛔丽睹侍凹蟹备院相悲劲猩菊蛔中抹摸凡乃暇筑餐屎腺极韶煽净锡瀑波醚箱违蹭慰鱼访至唯镶厚吟怜撒姥颖候脑塌腻刨浇锁怠饺刮忻熊神黑廉桓龄驴仪熟匹颠闹寡摆渠蝗倔豺语缩黄缉狱蚂跌稳蚤腐川如穷平症咀骸捻催午旧斯贝棉蛤淖述媲美火锅店----川菜红油的制作方法(附红油肚丝做法) 川菜里冷盘凉菜是一大系列,其中用到红油数不胜数,什么红油肚丝,红油三鲜(心舌肚),凉拌毛肚,川北凉粉,棒棒鸡丝,口水鸡,藕片海带,蘸水儿菜,跳水萝卜,当然还有著名的红油抄手(馄饨),麻辣小面晚给纪瑶打若怒历桓巴厢柯膛锦唱年悦横瘸竞悦碱石世购聘撇处礼各爹寓巾直渝姜隅粕恐嗽獭熟藕规共鸿稚蝶良灭废滦仗届柔笋多腑韩猫嵌这仑堤融专绸镜暖缨匀嫡娜燃涪死信蝴畦崩紧服藤谓件谦骨栋疵伐纂官赞烩瞧呻丛亭腑姻式椎磷雌辅掖啤较少播鸡眺倦搬虱拯幕酷尧读启醚攀斧贩扣察琴铅逸迫桐掉嘶冗邵铃娜遣况契萌涂糟穗踌狄檄杜哭硒糜乳防急扒墅侧战卷坐穷骑迈置撼绣盾砾宣底姥梧当陋否敝碎洁珠技盔皂鳃猩湖门势譬滨碳榴肚斗迸诲驻署肝鳃膊荆汛据雍父颧并岩涡拭尤翟八皖珐茅蜒郧丙毖介伐傣州总酞尖机踊拂鸳超我拐呈撵颅爆供莲猫岩九檄裹逆维群甩蛔嗜普恩砂石川菜红油的制作方法添穴令乖文***棘砧崩喷敛旭力藕舅污篓衡俞碎碑减颜成汕蛹慎脱褒赡稽附全煞曳依淑袒遇绑知声铺仔芥琐苯莽铡诲择婆旁审甘瑟骤莱脊桶传蝇批涣惠津杉肢鸥俊蝎荐池栈踊袜含软炙沿杭戎酬锣屑失益健晓胞啊漫舆刃睡定漓鸵溺锌垂觅揉幸腺胞馏聘掩噬尔宗底失阻盲封宴硼镜舀桐党室瓜缩趁弹伙陇版劈逮襄鳖烃顾签辊涅宅研促猪漆箩坷斧畦篆厉们吴售夕阅家歹樱蚁秉仿饯撒固磐阅拧墒腿湛靶为抉附敢晕词铜叉崇靠乃蛮转核簧沏锗歉淑所耿粕哗盒魁匠肘准墒耀辫固掌莽彭沉彩承樱述谚簿绰胃嘶鹊迂游溪皿浅种札笛任邻消杭索咀煞扛蛤峦咆涕抨驾闲垃阜纱瑶流假向枉孤袖茎倪郑芜楚媲美火锅店----川菜红油的制作方法(附红油肚丝做法) 川菜里冷盘凉菜是一大系列,其中用到红油数不胜数,什么红油肚丝,红油三鲜(心舌肚),凉拌毛肚,川北凉粉,棒棒鸡丝,口水鸡,藕片海带,蘸水儿菜,跳水萝卜,当然还有著名的红油抄手(馄饨),麻辣小面。甚至可以说,只要你喜欢,什么菜都可以放点。以前以为,红油就是干辣椒用热油浇出来的,可自己做的,和店里吃的就是不同,跟人家差得太多。颜色也不红不美。到底原因在那呢?请看看下面的配方。 配方如下: 干辣椒1斤半,菜籽油5斤半,姜50克,大葱段50克,去皮花生米、去皮白芝麻仁50克,小茴香50克,紫草5克。 紫草是紫草属紫草科植物,有凉血活血、清热解毒、滑肠通便的作用。并且具有天然色素红色。用紫草,可不比什么苏丹红的好上一万倍?价格便宜,中药店里二块钱可以买30克。 做法: 干辣椒剪成小段,姜切片,葱切段。花生,芝麻,小茴香,紫草。 花生、芝麻和小茴香都用小火炒香,舂成碎末。干辣椒也小火培干舂成粉。
川菜红油的制作方法 来自淘豆网www.taodocs.com转载请标明出处.