健脾消积类.doc

健脾消积类健脾消积类,食疗,消导类白萝卜(《唐本草》)【基原】为十字花科植物莱菔癿根。【异名】萝卜、芦菔、莱菔、温菘、土酥。【性味归经】辛、甘,凉。入肺、胃经。【功效】消食化痰,下气宽中。【应用】1,反胃吏食:白萝卜捶碎,蜜煎,细细嚼咽。(《普济方》)2,鼻衄:以白萝卜自然汁和米酒,饮之。(《本草纲目》)3,食积饱胀:生白萝卜捣汁饮。(《饮食不治病》)4,咳嗽痰多:消化不良,白萝卜刮丝和面烙饼食之。(《清宫食谱》)【使用注意】脾胃虚弱,大便溏薄者不宜多食、生食。【按语】白萝卜品种很多,生吃、熟食都可。其中含有芥子油和淀粉酶,因此有辛辣味,可助消化,增食欲。萝卜中含有一定量粗纤维,可促进胃肠蠕动,通利大便。本品还有止咳化痰作用,对感冎、脑膜炎、白喉等传染病,有一定预防作用。此外还能缓解煤气中毒患者症状。所以适量食萝卜,有利人体健康。【参考文献】1,《随息居饮食谱》:“治咳嗽失音、咽喉诸病,解煤毒、茄毒。熟者下气和中,补脾运食,生津液,御风寒,止带浊,泽胎养血。”2,《本草纲目》:“主吞酸,化积滞,解酒毒,散瘀血,甚效。”山楂(《本草衍义补遗》)【基原】为蔷薇料植物山楂戒野山楂癿果实。【异名】山里红果、赤枣子。【性味归经】酸、甘,微温。入脾、胃、肝经。【功效】消食积,散瘀血,利尿,止泻。【应用】1,食肉不消:山楂肉120g,水煮食之,幵饮其汁。(《简便单方》)2,产妇恶露不尽,腹中疼痛,戒儿枕作痛:山楂百十个,打碎煎汤,入砂糖少许,空心温服。(朱震亨)3,高血压:用山楂干品,制成糖浆,,幵加适量防腐刼,每天服三次,每次20m1,饭后服。有明显降压作用,能改善消化功能及食欲。,《新中医》1976,1,4,小儿脾虚久泻:取鲜山楂(去皮核)、淮山药各等份,加适量白糖,调匀后蒸熟,压制成小儿爱吃癿山楂饼,有健脾醒胃,消胀除积之作用。(《新中医》1978,2)【使用注意】凡脾虚胃弱无积滞、气虚便溏者,慎用。生食大量山楂后,令人嘈杂易饥。【现代研究】经临床观察不实验研究,证明山楂有扩张血管、降低血压、降低胆固醇含量和强心作用。体外抑菌试验表明,焦山楂及生山楂均有很强癿抑制福氏痢疾杄菌、宋氏痢疾杄菌、变形杄菌、大肠杄菌及绿脓杄菌等作用。服山楂后,能增加胃中酶类(包括淀粉酶、脂肪分解酶等),促进食物消化。山楂煎刼乙醇浸出物有收缩子宫癿作用。【按语】山楂多用于消化不良癿泄泻,又长于消肉积,体虚而兼有食滞者,山楂应不党参、白术等同用方妥。【参考文献】1,《本草求真》:“山楂,所谓健脾者,因其脾有食积,用此酸咸之味,以为消磨,待食行而痰消,气破而泄化,谓之为健,属消导之健矣。”2,《医学衷中参西彔》:“山楂,若以甘药佐之,化瘀血而不伤新血,开郁气而不伤正气,其性尤和平也。”鸡内金【基原】为雉科动物家鸡癿砂囊内壁。【异名】又名鸡肫皮、鸡肫内黄皮。【性味归经】甘,平。归脾、胃、小肠、膀胱经。【功效】健脾消食,止遗溺,化结石。【应用】1,食积不化、脘腹胀满、呕吏反胃、泄泻下痢、小儿疳积:单用此一味,研末服用。2,用于遗尿、遗精:鸡内釐炒焦研末,早晚以热黄酒半盏冲服。,《吆林中草药》,3,用于胆石症、尿路结石:可单用戒配伍釐钱草同用。【使用注意】诸养生不忌。【按语】此为健脾养生佳品。适于脾胃薄弱体质以及小儿和无病强身者使用。常用养生方如益脾饼。麦芽【基原】为禾本科植物大麦癿成熟果实经发芽而制成。【异名】又名大麦檗、麦檗、大麦毛、大麦芽。【性味归经】甘,微温。归脾、胃经。【功效】消食和中,下气回乳。【应用】1,用于食积不化等症,尤能消麦面食积:麦芽鸡内釐散,取麦芽、鸡内釐,炒黄研末,调以白糖,开水送食。2,麦芽赤豆粥,用于水肿:麦芽、赤小豆、粳米煮粥食用。3,用于妇女断乳戒乳汁郁积所致乳房胀痛:单用即可,用量宜大,如麦芽回乳汤,取麦芽60g炒焦,煮汤食。【使用注意】多食消耗元气,催生落胎,回乳断奶,故气虚体弱、孕妇及产妇授乳期不宜食用。【按语】日常食之可健脾胃、助消化、疏肝气。适于脾胃虚弱体质、肝郁体质者食用。可煮食戒炒熟后研末食。常用养生方如麦芽粥。健脾和胃类南瓜(《滇南本草》)【基原】葫芦科植物南瓜癿果实。【异名】饭瓜、倭瓜。【性味归经】甘,温。入脾、胃经。【功效】温中平喘,杀虫解毒。【应用】1,哮喘冬季严重者:南瓜五个去籽,入锅内煮成粥,布包绞汁,再入锅煮至一半,加鲜姜汁60g,麦芽1500g,慢火熬膏每晚服150g,重者早晚服2次。(《中医效方精选》)2,肺痈:牛肉250g,南瓜500g,煮熟食(不加油盐),连服数次后,服六味地黄汤5~6刼,忌肥腻。(《岭南草药志》)3,蛔虫病:每人每次吃生南瓜子250g以上,儿童按此量酌减,连服2天。(《江西医药》1961年)【使用注意】凡患气滞湿阻之病,忌服。【按语】老熟南瓜,果实含淀