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十堰特产武当山珍-白花蒿子白花蒿子,又名一年蓬、千层塔,为菊科一年或二年生草本植物。十堰山区普遍分布,常见于林缘、林下、田边。白花蒿子的嫩苗可食,清香味美,营养丰富,含有蛋白质、脂肪及多种维生素和矿物质。常食能促进消化,增强肠胃功能。其性味苦凉,具清热解毒、健脾之功效。对消化不良、肠炎腹泻、症疾、血尿有疗效食用方法:嫩苗开水焯后,换清水浸泡1夜,供蘸酱、凉拌或炒食。菜肴举例:凉拌白花蒿子素炒白花蒿子肉酱拌白花蒿十堰特产“扫帚菜”扫帚菜,又名地肤,别名扫帚苗、铁扫帚、野菠菜,是藜科一年生草本植物。扫帚菜适应性强,分布广泛,对气候、温湿度要求不严,在原野、山林、荒地、田边、路旁、果园、庭院均能生长。十堰各地均有,仅房县野生产量在200吨左右。扫帚莱是我国传统野蔬,其嫩茎叶可食用。《本草纲目》记载:“地肤嫩苗,可作蔬茹”,且“久服耳目聪明,轻身耐老”。其营养物质含量十分丰富,据测定,,,,碳水化合物8克及多种维生素。每100克干晶中含钾5890毫克,钙150毫克,镁486毫克及铁、锰、锌、铜等无机盐。扫帚菜是一种高蛋白、低脂肪的野生蔬菜,经常食用能减肥、降脂、降血压,因其富含钾元素,能够抑制心肌兴奋,减慢心率而保护心脏,对心血管病患者有明显的保健作用。其种子内含有皂甙,对膀胱炎、尿道炎有一定疗效。用扫帚菜熬水熏洗,可治皮肤病,十堰地区群众有端午节买铁扫帚洗浴的****俗。武当工夫酒明洪武年间,一代宗师张三丰在武当山[视频]逍遥谷领悟出太极真谛,创造了万人推崇的太极拳,同时也意外收获了养生之道,终寿147岁。张三丰以天为帐、以地为床,以逍遥谷万物为邻,闭关修炼达三年之久,以致山间猕猴和他成为朋友,时常为老真人送些野果充饥。有一日,猕猴们围着张三丰叽叽喳喳上蹦下跳,示意张三丰跟他们走。张三丰觉得好奇,跟着猕猴向谷内走,少许时间就闻到一股沁人心扉的香气扑面而来,走近一看,原来是一个一丈方圆的小水潭,水面上漂浮着一些被山水冲下来的草药和猕猴桃等药食同源的植物,在自然环境中发酵成了酒。张三丰入道前嗜酒,忍不住俯身喝了一口,只觉得神清气爽、精神倍增,连忙向金顶朝拜,感谢真武大帝赐酒。后来,张三丰命门下弟子黄龙[视频]真人到逍遥谷取酒样进行研究,采用武当灵芝、银杏、猕猴桃、榔梅等十余种药食同源的植物,酿造成了门内秘传的功夫养生酒,弟子们长期饮用后精力饱满,练功事半功倍,武当山的弟子们也多为高寿之人。后来,由于历史原因,武当功夫酒酿制方法流落武当山部分门派,几经失传……武当山下的有一位著名的酿酒师,叫闻长生,深受武当养生文化熏陶,年近六旬,却貌似40余岁的壮汉。他抱着光大武当养生文化,造福大众的志向,十年来走访武当山高寿道人百余次,组织近二十名专家潜心研究,以武当道家养生理论、方法为基础,采集18种名贵武当特有中药材,采用武当传统的“粮曲药共酵,浸提渗滤法”,终于又酿制成功“武当功夫酒”,受到酒界泰斗髙景炎、陶家驰高度称赞。高先生提词曰“弘扬民族精神,重振武当雄风”。武当功夫酒汲取了武当山千年的灵气,继承了道家均衡阴阳、调养精神的精髓,口感滑润,色泽光耀,饮后面容红润、精神振奋。长期适量饮用,配合武当功夫酒推荐的养生技法,可强身健体、增强免疫力,防病于未然,达到武当先师“延年益寿”的精神追求!作为武当先师千百年来的智慧