云南农村婴幼儿辅食添加调查研究.pdf

174 第27卷第3期卫生软科学 年3 月 Soft Science of Health Mar.,2013 云南农村婴幼儿辅食添加调查研究杨 梅,忽丽莎,刘锦桃,房少华(云南省妇幼保健院,云南 昆明 650051) 摘 要:[目的] 对云南农村婴幼儿的喂养现状进行调查,了解辅食添加及体格生长等相关情况。[方法]选取2 周岁内婴幼儿进行调查,用Epidata 建立数据库,采用SPSS 软件进行统计分析。[结果] 6~9 %,%,%,%,%,%;添加最早者在月龄不到1 月组添加的食品有淀粉、乳品类和肉类;添加最晚者11~12 月仍未添加淀粉者占3%、%、%、%,%,%。[结论]婴儿的辅食添加欠合理,需进行科学育儿的指导。关键词:云南农村;婴幼儿;辅食添加中图分类号:R174+.4 文献标志码:B 文章编号:1003-2800(2013)03-0174-03 科学合理地添加辅食可预防婴幼儿营养不良、生长发育迟缓和疾病发生率。WHO 在2002 年提出要求适时、合理地添加辅食,为此,笔者在2009 年6 月~2011 年9月对云南进行了两周岁内婴幼儿的辅食添加状况进行调查,现将结果报告如下。 1 对象与方法 调查对象对云南省的西双版纳州、德宏州、怒江州、普洱市、丽江市、大理州、红河州、保山市、玉溪市等 9 个地州的 22 个县的两周岁内婴儿的喂养情况进行了问卷调查和体格发育测量。 样本规模以州市为总体,每个县选取2~3 个乡,以行政村为单位,对两周岁内婴幼儿全部进行调查。 指标定义辅食添加是指婴儿在6 月龄开始第1 天到8 月龄第29 d,除母乳外每周添加的食物次数。 体格测量及血红蛋白测定方法体格测量:身长采用卧位量床测量;血红蛋白分析:使用日本Sysmexkx-21N 和迈瑞-2000 血细胞分析仪,原厂配套试剂,当天采血在当地及时检测。 疾病诊断标准急性呼吸道感染(ARI)、急性腹泻指两周内患病情况。慢性腹泻指腹泻在两周以上。反复呼吸道感染(RRI)是指1 年内患病6 次以上,包括上呼吸道和下呼吸道感染。营养不良包括低体重、发育迟缓、消瘦低于同龄人两个标准差以上。 统计分析用Epidata 建立数据库,采用SPSS 软件对资料进行分析,由于喂养资料包含一些截尾数据,即到调查时间为止有些婴儿还没有添加某种辅食,所以采用寿命表法进行辅食添加率的计算。 2 结果本研究共调查两周岁内婴幼儿 3556 名,其中 0~6月婴儿542 名,6~12 月1132 名,12~23 月1882 名。 辅食添加情况(1周岁内) 各类食物累加比例调查对象在月龄为6~9 %,%,%,%,%,