阳光玫瑰管理手册.doc

为生产糖度19%以上美味的阳光玫瑰栽培手册长野县园艺作物生产振兴会美味水果推进部会,全国农协联长野县本部,20101、来历○「安芸津21号」×「白南」杂交○育成机关名:(独)农业·食品产业技术综合研究机构果树研究所○品种登录:2006年3月9日2、特性○黄绿色葡萄,与「巨峰」几乎同期成熟。肉质硬具崩坏性,带有玫瑰香。糖度高酸含量低,风味拔群。剥皮性略比「巨峰」差,但可连皮食用。○裂果性、脱粒性弱。贮藏性比「巨峰」好,穗轴易褐变。收获过迟时,果面会有「褐渍症状」发生。○发芽期与「巨峰」几乎同时。开花期稍迟,花穗丰满。树势强健,叶下有绒毛密生。目前没有特别突出的病虫害问题。一、关于引入1、为消费者献上美味的「阳光玫瑰」吧!○「阳光玫瑰」是(独)农业·食品产业技术综合研究机构果树研究所育成的优质白色系,全国关注度节节攀升的葡萄品种。长野县也以成为闻名全国的先驱品牌葡萄产地而正在积极筹划中。○长野县品牌目标的基本,便是香甜好吃,美味第一的「阳光玫瑰」。作为白色系葡萄虽然无需着色,但也是一个容易因着穗过多、穗重过大等情况造成风味下降而招致失败的品种。为使「阳光玫瑰」获得好评,好吃美味这一点非常重要。○为了制造出不凌乱松散的美味果穗,应以适宜的着穗量,恰当的穗重和适期收获为中心,努力提高栽培技术。2、(,下载次数:3)下载附件 保存到相册2015-12-301:05上传3、阳光玫瑰贩卖方针○以「阳光玫瑰」=长野县产为目标,使用县统一出荷规格标准来推进安定品质的确保,以为了获得“信赖·信用·安定”的评价来推进生产和贩卖计划。○供给、贩卖体制策划以重点需求者为中心,围绕创立“长野县产阳光玫瑰”安定贩卖计划实施。○开展与「长野珍珠」联动的贩卖计划,并将其置于长野县产葡萄的新贩卖计划目录中,同长野县产葡萄的全体安定贩卖计划相衔接。○在一般小店的贩卖计划之外,积极展开业务上的销路开拓。○为了让「阳光玫瑰」在消费者之间扩大影响力,积极开展试吃宣传会等公关活动,以早日实现“阳光玫瑰=长野县产”的目标。二、等阶级规格、商品形态1、(,下载次数:2)下载附件 保存到相册2015-12-301:06上传※依据产地实态,等级规格标准以「秀」为基础向下顺次排列。※褐渍症状需结合对生产技术和今后发生状况的观察作进一步探讨。①此规格划分的重度缺陷果列表如下甲异品种果阳光玫瑰以外品种的果实乙***变质果***和因硬化、萎缩等导致的变质品(包括因过度成熟导致的肉质变质)丙未熟果从糖度、色泽上看成熟度不充分的果实丁病虫害果有病虫害为害迹象的果实戊外伤果开裂、划伤和压坏的果实己其他异物附着明显的果实②此规格划分的轻度缺陷果列表如下甲外观不良果病虫害为害、疤痕等导致的外观低劣品2、阶级规格①以5kg装箱规格为基本。②以果穗装箱后标示穗数为基本。(,下载次数:1)下载附件 保存到相册2015-12-301:06上传3、出荷形态①5kg散装甲使用阳光玫瑰专用袋(防脱粒)乙使用阳光玫瑰装用标签丙使用缓冲材料(泡沫网袋等)垫底(防外伤)②350g盒包装(外装箱放10盒)甲 1穗盒装:350g以上单穗(单粒10g以上)乙通常盒装:3粒以上的两穗(单粒10g以上)丙标示为“2L”丁以使用「阳光玫瑰专用玻璃纸袋」装袋为基本戊粒重未满10g的小粒不使用阳光玫瑰专用玻璃纸袋。或标明等阶级差别,与通常品明确区分。③其他必要时,可以产地为单位自设规格。三、定植后的幼龄树管理【修剪方法和苗木定植】出于GA处理和新梢管理等的作业性考虑,修剪方法使用短梢修剪。1、树形和栽植距离○出于对强健树势的预想考虑,使用比「先锋」等品种更大的树冠面积。○,主枝长7~8米为基础,根据土壤条件和降水量选择主枝条数。最小树冠面积设置为70㎡,标准树冠面积为100㎡,栽植数以10苗/。○对于松黑土等肥土地,可以加长主枝,使用8条主枝也是选择之一。(,下载次数:1)下载附件 保存到相册2015-12-301:08上传2、制作栽植计划和苗木定植○以上记栽植基准为参考,在纸上画出园地形状拟定栽植位置。○秋季定植在10月下旬~11月,春季定植在3月中旬~4月上旬进行。○定植坑规格为深度50cm,~2m左右大小。○水田转用园和排水不好的园地,应事先构筑好排水对策。○因初期生育旺盛不使用氮素肥料,只使用土壤改良资材。○每树以完熟堆肥5kg,苦土石灰2kg,钙镁磷肥2kg与土充分混合后施用。○剪去长根的先端,在定植坑中将根系全体均匀展开。为避免形成二段根,对主干上部生出的根进行剪除。○定植时应注意不要过分深植。砧木部分一半以上(10cm左右)留出地面。防止自根发生。