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香菇豆腐.doc

文档分类：生活休闲 | 页数：约3页举报非法文档有奖

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香菇豆腐.doc收藏到我的常做做过想做菜品口味:微辣主要工艺:烧所需时间:十分钟制作难度:普通所用厨具:炒锅2712800(47人评价)加入到菜单食材明细豆腐200***发香菇100g青豆100g生抽适量白糖少许淀粉适量料酒适量盐适量味精少许香油少许植物油适量1水发香菇洗净切块,青豆(超市袋装有卖)淘洗干净。2豆腐切成方片。3锅烧热放植物油,下豆腐片,小火煎至两面金黄。4加生抽、料酒、白糖、味精、盐、泡香菇的水,用小火烧入味后勾芡。5烧好的豆腐装盘。6锅底放少许油,下香菇青豆煸炒,加料酒味精盐各少许、泡香菇的水适量,小火烧入味后勾薄芡,淋入少许香油。。7烧好的青豆香菇放到豆腐中即可。小贴士1、泡了香菇的水营养丰富,可以用来代替鲜汤。2、如果是散称的青豆,要先煮熟再炒。3、如果用南豆腐,可用盐水浸泡,防破碎。

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香菇豆腐

香菇豆腐

香菇焖豆腐

香菇豆腐

香菇豆腐

豆腐酿香菇

香菇焖豆腐

香菇豆腐

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