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食品安全科普知识.doc

文档分类：生活休闲 | 页数：约10页举报非法文档有奖

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全国食品安全科普知识一、单选题(20道)***主要是指某些动植物中所含有一些有毒天然成分。这些食物必须经过一定加工处理后才能食用,否则极易引起食物中毒。下列一定要烧熟煮透后才能食用食物是()。,由于我国大部分地区存在缺碘情况,所以国家强制在食盐中加入少量碘强化剂(如碘酸钾)。下列对加碘盐摄入描述错误是()。,,正确是()。,,导致消化系统或全身性变态反应。以下食物成分容易引起过敏是()。、中毒性等疾病。以下举措不可用于预防食源性疾病是()。,,以下餐具可在微波炉加热是()。(密***)(聚丙烯)(聚苯乙烯),相对于其他金属,不锈钢容器更加坚固、耐锈蚀。关于不锈钢容器使用,下列做法正确是()。、酱油、醋、,会对食品安全造成影响。下面不可以长期作为食品容器是()。,并经专门机构认定,许可使用绿色食品标志食品。绿色食品可细分为两个等级,即()。、矿物质为目食品,适宜特定人群食用,具有调节机体功能,不以治疗疾病为目,不能替代药品。识别正规保健食品时,应注意识别外包装上是否有()标志图案。A.“QS”B.“蓝帽子”C.“红帽子”“QS”意思是()。 ,该广告被认定为虚假广告,由此对消费者造成损失,该明星应承担责任是()。、实施行业自律管理社会团体,是保证食品安全重要力量。食品行业协会不应开展活动是()。、,对食源性疾病、()以及食品中有害因素进行监测。.《食品安全法》规定国家建立食品召回制度。食品生产者发现其生产食品出现()情况,应当立即停止生产,召回已经上市销

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