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酒店餐饮服务质量管理方法.docx

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酒店餐饮服务质量管理方法?课前自评?学****课程?查看考试结果? 360 度改进计划? 360 度改进评估?改进实施报告考试得分 100 课程考试已完成,现在进入下一步制订改进计划!本次考试你获得学分! N0410 酒店餐饮服务质量 5 单选题正确 1. 下列属于服务人员态度差,服务意识不强的是: 4b02a6a91ab100 ,处理不及时 2. 饭店的优质服务首先必须做到: 4b02a6a91ab100 战略是指: 4b02a6a91ab100 4. 关于顾客服务期望,理解不正确的是: 4b02a6a91ab100 5. 企业核心能力的竞争是: 4b02a6a91ab100 6. 对体系运行的成败起着关键作用的是: 4b02a6a91ab100 7. 下列关于酒店提供的产品和服务说法不正确的是: 4b02a6a91ab100 8. 饭店顾客的共同追求是: 4b02a6a91ab100 、有品位、有身份、有品位、高品质、有品位、高品质、有品位、高品质正确 9. 饭店服务工作最重要的职业基本功是: 4b02a6a91ab100 、礼貌正确 10. 保证顾客满意的管理机制不包括: 4b02a6a91ab100 11. “神秘顾客”的运作方法包括: 4

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