小作坊监管档案.doc

监管档案年度类别食品生产加工小作坊单位名称石台县市场监督管理局石台县食品药品监督管理局制卷内目录序号材料名称页号1*基本情况登记表2*监督检查记录表3*监督检查意见书或责令整改通知书4整改报告5复核情况报告6产品抽检情况(包括检验报告和不合格产品处置情况)7行政处罚情况(立案审批表、行政处罚决定书)8举报投诉及其处置情况(转办函,举报投诉书,调解书等)9其他材料10备考表备注:监管档案由网格责任人负责填写建档并对档案的完整性、真实性负责,目录中带*号项为必填项,年末编填页码。基本情况登记表小作坊基本情况名称卫生条件核查合格告知单编号营业执照号业主姓名联系电话小作坊从业人数专业技术人员数生产地址镇(乡)村(居)路号厂房面积产品情况产品名称及其类别执行标准销售区域成立日期年月日从业人员基本情况一览表(业主、负责人、专业技术人员、员工等)序号姓名性别年龄职务身份证号健康管理1至月日月日新2至月日月日新3至月日月日新食品生产加工小作坊监督检查表检查人员(签名):检查时间:年月日时分至时分食品生产加工小作坊基本情况小作坊名称地址邮编主要产品证照情况营业执照:有□,证号;无□承诺书:有□,编号;无□业主(负责人)身份证号电话委托代理人身份证号电话在现场人员及联系电话拒查事由发现的主要问题和违法行为另附监督检查意见书,编号:处理意见食品生产加工小作坊业主(负责人)意见签名:年月日备注序号巡查项目巡查内容结论巡查记录1基本条件检查生产加工场所、生产加工设施及工具、生产加工卫生管理情况□合格□一般不合格□严重不合格2原辅材料使用情况检查原辅材料仓库、生产场所,以及进货台帐、索证索票和验收证明材料,添加物质使用备案表,回收食品登记销毁记录□合格□一般不合格□严重不合格3生产过程质量控制和关键生产工序检查生产现场,查看关键加工工序及质量控制点是否进行控制□合格□一般不合格□严重不合格4产品包装及标识检查包装容器和材料是否符合国家相关卫生标准的规定,包装容器和材料为实施生产许可证管理的是否选用获证产品;是否索取相关证照、采购发票、检验合格证明等凭证。产品标识标注是否符合规定,是否明示经允许销售的区域范围□合格□一般不合格□严重不合格5产品销售台帐检查销售台帐和销售票据,有无超限定区域销售情况□合格□一般不合格□严重不合格6整改情况检查对存在问题的整改情况(包括以往巡查发现的问题)□合格□一般不合格□严重不合格7证、照及承诺书等情况检查证、照是否在有效期内,是否超过经营许可范围;证、照及承诺书等内容是否公开悬挂□合格□一般不合格□严重不合格8产品出厂检验备检查是否对出厂产品的感官、净含量和标签标识等基本指标进行自检,是否能提供有效的委托检验报告或监督抽查报告□合格□一般不合格□严重不合格9产品标准检查是否有与生产产品相适应的有效标准,执行的企业标准是否经过备案且在有效期内,从业人员是否了解标准基本内容和主要要求□合格□一般不合格□严重不合格10计量器具、特种设备检查在用的计量器具是否经过检定、是否在检定有效期内;特种设备是否经过检验、检验证书是否在有效期内,操作人员是否有操作证。□合格□一般不合格□严重不合格11从业人员资质和培训情况检查小作坊业主和主要管理人员是否了解质监部门对小作坊的监管规定,从事食品生产加工的人员必须持有健康证明□合格□一般不合格□严重不合格石台县食品药品监督管理局监督检查意见书(或责令改正通知书)()第号被监督人:法定代表人(负责人):地址:联系电话:检查情况:根据及相关法律法规的规定,石台县食品药品监督管理局食品药品监督管理所执法人员、于年月日对你单位开展监督检查,情况如下:监督意见(或责令改正意见):1、2、3、4、上述意见必须马上整改,其余意见于天内整改完毕。当事人签收:(公章)年月日年月日备注:本意见书一式两联,第一联留存卷宗备查,第二联交被监督检查人。整改报告(例)石台县食品药品监督管理局:贵局月日对我单位进行了监督检查,并提出了监督意见(或责令改正意见),我单位高度重视,认真对待,采取了切实措施予以改正,现将有关情况报告如下:1、。。。。。。。。。。。。。。;2、。。。。。。。。。。。。。。;3、。。。。。。。。。。。。。。。特此报告!********厂****年**月**日复核情况报告我所于年月日对(小作坊)进行了日常监督检查,并对检查发现的问题下达了监督检查意见书(或责令改正通知书),(小作坊)于年月日向我所提交了整改报告,我所年月日对该(小作坊)的整改报告进行了现场复核,结果如下::*********食品药品监督管理所****年**月**