广州中高端超市发展前景调查报告.doc

广州中高端超市发展前景调查报告连锁1007班第七调查小组2011年11月2日目录摘要 2调查方法 2调查结果分析 2消费群体 3购买因素 3满意度 3营销环境分析 3宏观经济环境分析 3前景可期但容量不大 5同行业与竞争者分析 5消费者分析 7SWOT分析与对策分析 8劣势——威胁(WT)战略 8优势——威胁(ST)战略 9劣势——机会(WO)战略 10优势——机会(SO)战略 10结论 10高端超市利润高投入大 10高端超市发展是市场进一步细分的要求 10摘要自2010年2月至今,广州共有4家高端超市,其中3家落点天河区,2家位于珠江新城,这样的区域布局似乎迎合着高端超市的消费定位。在亚运之后,广州的商业地产发展非常迅速,可提供的商业物业也丰富起来,实际上早前就已有不少零售商在广州选址开拓高端超市业态。像广州市民最熟悉的吉之岛也在进一步细分提升其超市业态和定位,珠江新城店就更倾向于高端超市。调查方法文案调查法实地调查法(包括访问法、观察法)调查结果分析此次调查采取了直接访问和网上调查两种形式。发出问卷53份,回收有效问卷53份。调查对象中,18—30岁、30-40岁和40-50岁分别是33、17、3人,三个年龄层次男女比例约为1:1。现就市调结果进行分析。消费群体该消费群体主要有四种:高高收入阶层、高中收入阶层、中收入阶层、低收入阶层消费群体以"18—30岁"和"30-40岁"这两个年龄段较为集中。以上收入阶层和年龄段的消费群体正是具有较强消费能力的一族。购买因素在对"选择去中高端超市购物的理由"(问卷第七题)一项调查中,可见其购买因素。在列出的诸多因素中,"产品质量好"、"服务周到"、"购物环境舒适"依次位居三甲。对于广州一些普通的超市,中高端超市无疑是最佳的选择,而这类超市的目标消费者主要就是针对这些有较强消费能力的人群。满意度对于广州中高端超市的满意度调查,我们分别对其商品品种、商品质量、货架人性化、服务、购物环境舒适度、交通等六个方面进行调查,大部分的消费者都是觉得比较满意的,可见中高端超市在这几个方面的基础建设上做的很好,是吸引消费者的重要因素。结合以上分析可进一步确定广州中高端超市的发展前景尤为可观。营销环境分析宏观经济环境分析如今,广州作为改革开放的前沿城市以及对外贸易的窗口,经济突飞猛进,各项事业得到全面的发展,成为中国经济最活跃的城市之一,经济综合实力位居全国主要城市的三甲之列。可见,广州的经济发展一直持上升状态。随着收入水平的提高,广州市居民消费结构升级加快,居民家庭支出中的服务性消费支出逐步扩大。据调查,,%,。从去年开始,市委、市政府继续大力推行“扩内需、促消费”的政策措施,借“亚运”商机提升广州“千年商都”形象,采取提升改造与规划新建相结合的方式,重点打造了广州美食园、广州老字号手信一条街、北京路广府文化商贸旅游区、岭南酒吧街等特色街区;还新建了一批高档现代购物中心,积极支持企业开展世界一线品牌招商,引入世界一线品牌在广州开设旗舰店和营销总部或区域营销总部。因而,广州市消费市场需求持续畅旺。行业前景分析前景可期但容量不大对于高端超市在广州的前景,业内人士也表示乐观。广东流通业商业执行会长黄文杰表示,“在广州,中、低端超市的市场竞争已经非常充分,甚至到了激烈的地步,而高端超市市场才刚起步,可以说有相当的发展空间。”这种以快速消费品为主的高端超市与以衣服、手袋等消费品为主的高端百货还有所不同,“由于是快速消费品的消费群不可能远去外地买回来,所以它主要的客群仍聚集在本地。”第一商业网总裁黄华军也认为,在亚运之后,广州的商业地产发展非常迅速,可提供的商业物业也丰富起来,实际上早前就已有不少零售商在广州选址开拓高端超市业态。像广州市民最熟悉的吉之岛也在进一步细分提升其超市业态和定位,珠江新城店就更倾向于高端超市。据某专家分析称,“从大型综合超市到小众、高端超市发展是行业必然的趋势”,自2000年以来,国内大型综合超市发展迅速,但到2007-2008年,可以感受到大型综合超市在一线城市的拓展缓慢了下来,因为店铺的资源越来越少,大型综合超市体量大一般都需要2万平方米。此外,消费者对商品、服务要求的逐步提高也会使得大卖场逐渐向高端超市业态转变。不过,业内也认为,虽然有发展潜力,但是高端超市的容量并不大。广州世品国际董事长谢仕平就认为,高端超市对商圈的要求非常严格,一般都是作为购物中心的主力店,这也要求与所在物业的定位要吻合。定位也不能过高,超市毕竟还是以消耗品为主,定位越高也表示目标客户范围越窄。华润万家上述负责人也坦言,一个城市的高端超市容量可能只有两三个。同行业与竞争者分析自1990年12