金银花的成分及功效..doc

引言第 1 页( 共 6 页) 1引言金银花,是规定的在中国许多配方中被广泛使用的草药之一。它有清热,解热,解毒,消炎的作用。因此,它已经被规定去用来治疗感冒发烧,发热性疾病, 痢疾以及致命的肿胀。许多以前的报告中,绿原酸作为金银花的主要成分之一, 由于其高含量和抗菌性,就被广泛用来控制衡量金银花的质量。若干种其他成分, 如黄***,环烯醚萜苷和皂苷,由于它们的有效的活动,也已被发现并使用于先进的分析技术。因此,在过去几年,金银花的研究和临床应用已经取得了巨大的进步。自由基是高活性物种在身体正常的代谢功能中产生或者是从环境引进的。自由基已被报道出在超过 60 种不同的健康状况中扮演很重要的角色,包括老化过程,癌症,动脉粥样硬化等。因此,它是通过清除这些有害自由基利于我们的健康。如今,科学家们一直在探索的生物传感器,用来评估其抗氧化状态,以防止一些疾病和控制食品的质量,这已经导致了一场革命,是前景大好的医疗保健的新范例。 1,1 -二苯基-2- 苦味( DPPH ) 是稳定氮为中心的自由基之一,是有效的回收的抗氧化剂自由基的代表之一。虽然金属螯合作用往往被认为作为一个轻微的抗氧化作用机制,但是离子减少的能力,也是抗氧化剂重要的属性之一。抗氧化剂可以绑定,并减少为 Fe 2+ 变为 Fe 3+ 离子,形成一个无效的 Fe 2+ 抗氧化剂的复杂保护。一种抗氧化剂清除 DPPH 自由基和铁还原能力,历来被广泛接受的抗氧化能力理论。虽然金银花已被广泛研究了很多年,到目前为止没有制备金银花提取物的抗氧化活性的研究报道。在这项研究中,我们研究了不同的试剂,从金银花两种不同的检测发现,三种提取物表现出抗氧化活性。绿原酸是金银花的重要组成部分,金银花的抗氧化活性的贡献非常明显。 2 材料与方法 物料金银花样品采自中国河南省。高效液相色谱法( HPLC )仪器购买了从美国实验室联盟公司。贝克曼杜 640 分光光度计,配备热自动分析购买于贝克公司(美国)。 DPPH 和菲林试剂均购自 Sigma 公司(美国)。高效液相色谱分析中使用的所有试剂均为色谱纯。其他试剂均为分析纯。 方法金银花提取物绿原酸的抗氧化活性研究第 2页(共 6 页) 制备金银花提取物金银花样品在 50℃下干燥至恒重。称取约 10g 样品加入到不同的溶剂,包括蒸馏水,70%的乙醇和甲醇 250 毫升,加入到圆底烧瓶。将混合物加热回流 4 小时。提取物进行筛选和检测残留物,在相同条件下重新提取。提取物相混合, 集中减压旋转蒸发至干。残渣溶于 30 毫升酒精, 100 毫升容量瓶中,产品储存于4°C下24 小时,离心 10000 转/ 分钟 30 分钟。金银花粗提取物上清液和冻干超细粉长期贮存,溶解甲醇中进行高效液相色谱鉴定与定量分析。 高效液相色谱分析在通过 微米的膜过滤器之前,加载到 HPLC 系统中溶解提取物并进行筛选。制备色谱柱,在 25°C 进样 20μL或 1 毫升样品循环使用。流动相溶剂两部分组成:水(溶剂 A)和柠檬酸水。在 30分钟内,用溶剂 B等梯度洗脱。流速为 毫升/分钟,分别制备。绿原酸在波长为 324 纳米下检测,不同浓度的绿原酸 20微升被载入,建立校准曲线绘制与浓度( X)的峰面积( Y)的高效液相色谱图。每个固体粉末溶解后,