安利皇后锅做菜心得.doc

安利皇后锅做菜心得.doc安利皇后锅做菜心得我是不喜欢而且不会做饭的人哦,但有了安利皇后锅,用简单独特的方法,做出来的菜,那味道,你在任何餐馆都吃不到哦!以后我做一次菜,觉得好吃,就在这里写一个菜谱,不断更新此日志,敬请期待哦!一、黄金小馒头跟家人吃饭,小侄女简直神了,吃了12个黄金小馒头,回到家我用此锅也做了,那味道简直不摆了!1,锅中放油,油量要能浮着小馒头,安利皇后锅做菜心得一超过一流厨师。中火开火,一定要加温到70度,这种温度油才不会浸到小馒头里!2,放小馒头进去,炸就行了!特点,70度左右的油温,小馒头外面金黄,里面香,而且不浸油,非常好吃!二、鸡翅尖特点:比卤的还好吃,而且罗罗的,在外面绝对吃不到,做法超简单!原料:花椒油,生抽,老抽,花椒1,鸡翅尖,花椒油,生抽,老抽,花椒,这几样一起丢在锅里,盖盖子,中火,上气后锁蒸汽,小火2,11分钟,打开锅盖,用中火把里面的汁全部收干,OK!三,红烧肉特点:肥而不腻,一棵棵透亮的,香啊,怕长胖的人都会忍不住呀!吃一棵吧!1,冷锅里就把五花肉放进去,不放油啊,各位客官(最近看水浒,所以这样称呼)盖盖子,5分钟,心得体会《安利皇后锅做菜心得一超过一流厨师》Oo♦分享好文・2,打开盖子,放生抽老抽,在肉上面放几棵红糖和冰糖。盖盖子,中火,上蒸汽锁30分钟3,打开盖子,中火5分钟收干汁,用筷子搅拌着收,(关键啊),收好了,那肉就会发亮了哦!0KT!四,辣子鸡丁特点:辣和香,还有嫩原料:鸡屮翅和鸡尖小块,二荆条青椒,小米辣,干辣椒,白砂糖,姜片,蒜片,花椒1,鸡丁丢锅中,不放油哈,盖盖子(客官我的秘决就是盖盖子,嘻嘻)蒸汽锁锁5分钟。2,打开盖子,放生抽老抽白砂糖,翻炒1分钟。3,把各种椒和姜等,放入锅口,又盖盖子5分钟锁(就这个锁子最厉害了,其它锅都锁不了啊)4,打开锅盖,收干水份,放点盐,0K了!五,酸菜鱼特点,最简单的方法,让你吃到最嫩的鱼,还有最鲜的汤原料