创意主题餐厅设计方案 张扬个性，新潮80后主题餐厅.doc

创意主题餐厅设计方案张扬个性,新潮80后主题餐厅摘要:随着时代的变迁,八零后的人群已成为社会的中间力量,他们的思想也渗透在每个文化元素中,个性主题餐厅不仅仅是一个休闲娱乐的地方,也是一个体现新一代人文思想,和文化交流的地方。本文通过对旧房屋改造的方案剖析,进一步探讨新生文化的底蕴在主题餐厅中的运用和设计思路。关键词:张扬个性;现代元素;旧物利用;色彩搭配腾爱熊猫咖啡厅位于徐州市淮海路104号,是原国民军军部,这里曾是抗美援朝驻军地和台儿庄战役的指挥部,大院里的房屋共26处,以前全都是军用的办公地点,现在被打造成了一个以红色历史文化为背景的,集商务、休闲、展览为一体的、现代化都市休闲聚集地。街区有六大业态:主题餐饮、休闲餐饮、特色酒吧、高级会所。该项目被列为2010年度—2011年度徐州市重点城建工程,徐州市政府云龙区的“三重一大”重点商贸项目。一中国近代元素与现代元素的结合因为这个房屋是旧物改造的建筑,所以腾爱熊猫咖啡厅的主要大梁和主要承重墙都保留了其本来的面目,但为什么腾爱熊猫咖啡厅乍看之下,第一印象是个很现代风格的餐厅呢,其主要原因在于它的外观使用了透明玻璃加金属边框的材质,玻璃材质是现代建筑的典型使用方式,显得通透,更富有现代气息,从这一点上来说,也符合80后人渴望创新,敢于面对未来的特质;但仔细品味你就会发现,实际上里面运用的大多都是具有中国特色代表性的传统元素,例如墙上的招贴画,上面是腾爱的主要标识-熊猫,熊猫是我国特有的一种国家级保护性动物,是我国的国宝,而红黄的色调正是我国国旗的颜色,红色放射性线条就像五星红旗中星星的光芒,预示国家处于辉煌时期。熊猫的帽子和衬衣都是民国时期军人的衣服,这和这个大院的文化主题以及设计风格非常相衬,因为该大院的主要建筑都是民国风格的建筑,图3的旗帜更是代表了那个时期的标志。这又体现了80后怀旧,以及对80年代那个特殊的时期的一种独特的感受和回忆。这也正是现代主题餐厅的一个重要的宗旨,那就是不单单以吃饭和喝茶为目的,更重要的是一种叙旧,回忆和释放生活中的压力,正是这些特征引起了许多80后客人的共鸣,儿时的点点滴滴都映入眼帘。这种现代风格与近代风格相结合的方式,属于一种混搭的形式,这在国内外设计界都十分流行。比如说它的标志熊猫,刚才我们说到它的帽子是民国时期的军帽,但正常的熊猫都是黑白相间的,而这只熊猫的耳朵一大一小,一黑一白,表情滑稽,非常富有创意,运用了现代艺术中的不对称原理,和反色互补原理,鲜明的突出了这只熊猫的特征,让人印象深刻,难以忘记。这种中国近代元素和现代元素非常融洽的结合在了一起。二个性涂鸦元素的融入除了上述的特点之外,这个主题餐厅还有一大亮点就是个性涂鸦,个性涂鸦的好处就是可以根据需要随时改变涂鸦版上的内容,这种方式代替了传统餐厅相对较为死板的经营模式,涂鸦艺术诞生于20世纪60年代美国,它融合了“嘻哈文化”发展成为一种重要的后现代主义艺术形式。起初墙壁是涂鸦的主要表现介质,后来地铁、社区、车站都成为涂鸦艺术的表现场所。后来一些学院派艺术家的介入,使得涂鸦艺术真正进入了画廊,展览馆等正规的艺术殿堂。由此看来,涂鸦艺术在最初的时候,其作用主要是通过符号学的原理,对一些装饰纹样进行简化和美化,使其看上去更加美观,它的作用就在于装饰周围的环境;另外,由于它的创作方式相对传统绘画来说,较为随意,发挥更