洗碗机操作流程.doc

洗碗机操作流程准备程序:1、先将洗碗机的电源闸门合上,确保洗碗机电源已接通。2、将网板和垃圾篮放在清洗水箱上的适当位置,插好排水管。3、关上机门。4、按一下启动按钮,计算机控制器开启,并自动进行注水。(注意,请勿擅自调节洗碗机设置按钮,日常操作仅需要操作面板上第一个和最后一个开关键)5、注水停止后打开机门,检查水箱是否已加满水。注水前先关闭清洁剂自动分配器电源,当注水程序结束后再将清洁剂自动分配器电源打开。6、关上机门后,清洗和喷淋周期会自动开始。7、请等水箱升到适当的温度后再开始洗涤工作。清洗碗碟:1、请先清除碗盘上较大的食物残屑。2、根据碗盘的大小情况选择合适的洗碗机框。3、将盘插立在框架上。请注意不要将盘迭在一起,因为水必须要能冲洗到盘的正反两面才行。请将盘放在有立架的框架中,靠边立起。茶杯、玻璃杯和碗则倒放在开放式篮框或格层式篮框里。刀叉以及其它小餐具可以疏松地放在开放式篮框的底部。4、篮框装满后,将门打开,将篮框推入洗碗机内,然后关上门。清洗和喷淋周期会自动开始。清洗周期是在关门以后开始,喷淋周期则是在清洗周期结束开始。5、清洗和喷淋周期结束后,将门打开,拉出篮框后,在等待30秒后才能将篮框中干净的碗盘取出并叠放整齐,这样可以使刚洗好的碗盘等将水自动沥干。然后继续装入下一批需要清洗的碗盘,将篮框推入洗碗机内,然后关上门。6、如果您想在清洗周期开始后加装碗盘,请先关掉电源开关,等十秒钟后再开门,让洗臂慢慢停下,避免热水溅出,烫伤操作人员。(请尽量不要使用此操作)清洗机器:每次操作完机器后都彻底清洁一次(用餐使用后),或至少每天一次。清洁步骤如下:1、按下洗碗机关闭按钮后,并切断电源2、打开门3、拔出排水管排水4、拆下网板,垃圾篮和泵吸入滤网,将里面的杂物倒出后彻底清洁干净。5、将洗碗机内部彻底清洁并冲洗干净。6、将泵吸入滤网和网板、垃圾篮装回。7、敞开门以使空气自然吹干机器内部。8、检查确定清洗臂和喷淋臂能自由转动,无任何阻碍。9、检查喷淋臂末端出水口,以确定无水垢和其它异物堵塞。清洗臂及喷淋臂:1、上下清洗臂及喷淋臂应能自由旋转,再以手转动后,应能够自己继续转动几秒后才停止。检查时请先切断电源再转动清洗、喷淋臂,并将所有障碍物移除。2、如果网板、垃圾篮或泵吸入滤网未装好,一些异物(如食物残渣或骨头等)可能会造成清洗臂出水管堵塞。清洗臂可很容易地拆下清洗。3、如欲拆卸清洗臂和喷