《商品学》期末试卷.docx

精品文档8我国国家标准的代号为( )滁州市一职高2012— 姓名 分数 一、 单项选择题(每小题2分,共20题,40分)1、 商品质量的高低,是由( )、流通和消费全过程中许多因素共同决定的。A、加工 B、包装C、生产D、销售2、商品质量认证的合格认证属于( )A、强制性认证B、推荐性认证C、自愿性认证D、国内认证3、 @标志是( ) B. D. 生态标志4、公正检验又称为( )A、第一方检验B、第二方检验 C、第三方检验D、第四方检验5、保温瓶必须具备保温性能,这是对商品质量中 的基本要求。、对于批量不大的商品抽样应用( )A、简单随机抽样B、分层随机抽样C分段随机抽样D、系统随机抽样7、下列 不是商品检验的基本方法。( )、把服装分为面料、式样、款式三个没有隶属关系的方面来分类,这种商品分类方法是()A、层级分类法 B、线分类法C 、品种分类法 D 、面分类法10、食糖按 的分类方式可分为甘蔗糖和甜菜糖。( )A、生产加工方法B、用途C颜色D、原材料11、商品条码最早产生于( )A、日本B、中国C 、加拿大 D、美国12、这个图片上显示的是()条码AEANB、UPCAC、UPCED、ITF13、由塑料外壳和铝箔(下图)等材料制成的盛装药品的包装是指( )A、防震包装 B、泡罩包装C、贴体包装D、礼品包装14、.包装标志按表现形式,可分为( ) B. 包装储运图示标志和图形标志15、销售包装已成为商品的无声推销员,体现了商品包装的( )A、保护功能B、容纳功能 C、便利功能 D、促销功能16、下列选项中属于商品化学变化的是(A、熔化B、腐蚀C、发芽D、发酵仃、苹果、柑橘等鲜活食品常用的防霉腐方法是( )A、干燥防霉腐 B 、药剂防霉腐G缺氧气调防霉腐 D、辐射防霉腐18常用于制造模具、刀、剪等商品的金属是( )A、钛B、碳钢C、铝合金D、纯铜19、 聚***乙烯塑料的代码是( )A、PEB、PPC、PVCD、PS20、 下列不是天然裘皮和人造裘皮识别的方法是( )A、对光验毛B、用火点验C、查看毛被基部D、荧光灯照射鉴别法二、 多项选择题(本大题共10题,每题3分,共30分。多选、漏选、错选均不得分)1>影响商品质量的因素有( )A、原材料 B 、生产工艺 C 、运输D、包装2、中国商品质量认证分为( )两种A、安全认证B 、质量认证 C 、合格认证 D、优化认证精品文档3、 商品分类的基本方法有( )A、线分类法 B、层级分类法 C、面分类法D、平行分类法4、 在EAN-13条码中,中国物品编码的前缀码是( )A、460 B、690 C、691D 、6925、感官检验的优点有()A、快速易行B、不需要专门设备或仪器C、不破坏冏品体D、成本低6、对容易发生霉变变化的冏品,应贮存在()的环境中。A、低温 B、低氧 C、低湿D 、高温7、冏品贮存的存放场所-般有( )A、库