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麦当劳背景资料消费特点企业影响本土产品4P-4C启示麦当劳企业背景1940年,麦当劳兄弟在美国加州开设了第一家快餐厅,这也就是当今全球快餐业霸主麦当劳的原型。1955年,麦当劳品牌创始人雷·克罗克开设了世界上第一家麦当劳餐厅。1967年麦当劳在加拿大开设了它的首家国际餐厅,正式开始了它的国际化征程。如今,麦当劳已经成为全球最大的快餐连锁企业之一,在世界120多个国家中共拥有32000多家餐厅,年营业额约270亿美元,象征麦当劳的巨大金色拱门标志几乎分布在地球的每一个角落,麦当劳成为快速、方便、清洁和优质服务的代名词。麦当劳和可口可乐一样俨然成为美国产品、美国企业、美国生活方式甚至是美国文化的象征。“DickandMacMcDonald”餐厅,是今日麦当劳餐厅的原型。 1973第一间麦当劳叔叔之家在宾夕法尼亚洲费城设立。麦当劳叔叔之家专门为下在接受癌病或其他致命疾病治疗的儿童的家人而设立。 1977麦当劳正式在全国餐厅中增加多款套餐1980麦当劳成立25周年,麦当劳在香港开设第1000家国际餐厅,国际营业额首次突破10亿美元。1984售出第500亿个汉堡包;,公司成立了麦当劳叔叔儿童慈善基金。1988第10,000家麦当劳餐厅成立目前,麦当劳在全球快餐连锁领域是冠军。2014年2月13日,麦当劳在华开放一线城市对个人的特许经营。麦当劳中国已于上海、深圳市场开展传统式特许经营业务主要售卖汉堡包、薯条、炸鸡、汽水、冰品、沙拉、水果。消费群体特点8090:消费市场的主力军、追求个性解放与张扬中产阶级:享受生活、注重生活品质老年:经济实惠占第一位Children:对商品具有直观性、情感消费为主中国餐饮业消费特点消费者分析餐饮需求口味消费结构消费观念餐饮文化麦当劳经营理念对消费者的影响Q(Quality)(品质)汉堡质化味美,营养丰富。S(Service)(服务)服务快速敏捷,热情周到。C(Cleanliness)(清洁)店堂清洁卫生,环境怡人。V(Value)(价值)价格经济合理,优质方便。麦当劳的物质文化对消费者的影响麦当劳的门面设计早已为人们所熟识,它的金黄色的“M”标识是全球统一的,其亲和力在消费者的心目中也已根深蒂固,给消费者有类似于“家”感觉。在中国市场,麦当劳的消费环境从2010年底改造升级,餐厅设计格调一改“快餐文化”,迎合消费者追求小资的氛围,通过环境舒适的店面增强消费者的品牌认同。麦当劳营养结构对消费者的影响调查发现,,而薯条中也大量含有食盐。权威机构建议,成年人食盐日摄入量不超过6克,7—10岁儿童每天5克,4—6岁儿童每天3克。医学研究表明:过多的摄入食盐将增加了患高血压、心血管疾病的风险,还可加重糖尿病,诱发支气管哮喘等