天然产物化学的发展史与发展动向(ppt 43页).ppt

南通大学化学化工学院朱金丽 ********** 第一章绪论 3. 天然产物化学的发展史 4. 天然产物化学的发展动向在化学学科内, 天然产物专指由动物、植物及海洋生物和微生物体内分离出来的生物二次代谢产物及生物体内源性生理活性化合物。是由各种化学成分所组成的复杂体系。一、天然产物化学的研究内容广义地讲,自然界的所有物质都称为天然产物。金鸡纳奎宁天然产物有效成分天然产物有效成分?有效成分( pound ):在药理和生物学角度来看是指有生物活性的物质,这种物质在化学上能用分子式和结构式来表示, 并具有一定的物理常数。?在食品领域中,有效成分的范畴可扩展到除生物活性成分、功效成分之外,如: 营养成分、天然食品添加剂成分等。天然产物化学天然产物化学:是以各类生物为研究对象, 以有机化学为基础,以化学和物理方法为手段,研究生物二次代谢产物的提取、分离、结构、功能、生物合成、化学合成与修饰及其用途的一门科学,是生物资源开发利用的基础研究。一次代谢与二次代谢一次代谢:植物、昆虫或微生物体内的生物细胞通过光合作用、碳水化合物代谢和柠檬酸代谢,生成生物体生存繁殖所必须的化合物,如糖类、氨基酸、脂肪酸、核酸及其聚合衍生物(如多糖类、蛋白质、酯类、 DNA 、 RNA )等的代谢过程,这些化合物称为一次代谢产物。二次代谢:从某些一次代谢产物作为起始原料,通过一系列特殊生物化学反应生成表面上看来似乎对生物本身无用的化合物,如萜类、甾体、生物碱、多酚类等,这些二次代谢产物就是人们熟知的天然产物。二、天然产物的生物合成大自然是一个天然药库?来自植物的,如阿片、人参、大黄等; 大自然是一个天然药库?来自动物的,如牛黄、鹿茸、蟾酥、海马等; 大自然是一个天然药库?来自人类的,如紫河车等;( 补气,养血,益精)