9种食品缓解酒后不适.doc

9 种食品缓解酒后不适既喝酒就要会解酒,否则不仅醉醺醺有失礼仪,接踵而至的头痛、头晕、反胃、发热……也不会让你好受。“有备而喝”才是上策,以下 9 种解酒食品正是坊间最新研究心得,帮你专门应对各种酒后不适。★☆蜂蜜水——> 酒后头痛喝点蜂蜜水能有效减轻酒后头痛症状。美国国家头痛研究基金会的研究人员指出, 这是因为蜂蜜中含有一种特殊的果糖, 可以促进酒精的分解吸收, 减轻头痛症状, 尤其是红酒引起的头痛。另外蜂蜜还有催眠作用,能使人很快入睡,并且第二天起床后也不头痛。★☆西红柿汁——> 酒后头晕西红柿汁也是富含特殊果糖, 能帮助促进酒精分解吸收的有效饮品, 一次饮用 300ml 以上, 能使酒后头晕感逐渐消失。实验证实, 喝西红柿汁比生吃西红柿的解酒效果更好。饮用前若加入少量食盐, 还有助于稳定情绪。★☆新鲜葡萄——> 酒后反胃、恶心新鲜葡萄中含有丰富的酒石酸,能与酒中乙醇相互作用形成酯类物质, 降低体内乙醇浓度, 达到解酒目的。同时, 其酸酸的口味也能有效缓解酒后反胃、恶心的症状。如果在饮酒前吃葡萄, 还能有效预防醉酒。★☆西瓜汁——> 酒后全身发热西瓜汁是天生的白虎汤(中医经典名方) ,一方面能加速酒精从尿液排出, 避免其被机体吸收而引起全身发热; 另一方面, 西瓜汁本身也具有清热去火功效, 能帮助全身降温。饮用时加入少量食盐, 还有助于稳定情绪。★☆柚子——> 酒后口气李时珍在《本草纲目》中早就记载了柚子能够解酒。实验发现, 将柚肉切丁,沾白糖吃更是对消除酒后口腔中的酒气和臭气有奇效。☆芹菜汁——> 酒后胃肠不适、颜面发红酒后胃肠不适时, 喝些芹菜汁能明显缓解, 这是因为芹菜中含有丰富的分解酒精所需的 B 族维生素。如果胃肠功能较弱, 则最好在饮酒前先喝芹菜汁以做预防。此外, 喝芹菜汁还能有效消除酒后颜面发红症状。★☆酸奶——> 酒后烦躁蒙古人多豪饮, 酸奶正是他们的解酒秘方, 一旦酒喝多了, 便喝酸奶, 酸奶能保护胃黏膜, 延缓酒精吸收。由于酸奶中钙含量丰富, 因此对缓解酒后烦躁症状尤其有效。★☆香蕉——> 酒后心悸、胸闷饮酒后感到心悸、胸闷时,立即吃 1~3 根香蕉,能增加血糖浓度, 使酒精在血液中的浓度降低,达到解酒目的,同时减轻心悸症状、消除胸口郁闷。★☆橄榄——> 酒后厌食橄榄自古以来就是醒酒、清胃热、促食欲的“良药”, 能有效改善酒后厌食症状。既可直接食用,也可加冰糖炖服。都以为茶能解酒,却不知就这样被“贻误”多年—— PS: 酒后忌饮茶李时珍在《本草纲目》中记载: 酒后饮茶伤肾, 腰腿坠重, 膀胱冷痛, 兼患痰饮水肿。现代医学研究也指出, 茶水会刺激胃酸分泌, 使酒精更容易损伤到胃黏膜; 同时, 茶水中的茶碱和酒精一样会导致心跳加速,更加重了心脏负担。人们在外应酬时, 为了调节气氛不得不喝上几杯。可是, 宿醉的感觉实在难受, 于是, 人们也想出一些招数, 冰块稀释、浓茶解酒, 这样一来,总算可以千杯不醉了吧。很多人喝酒时, 喜欢喝点碳酸饮料, 比如可乐、雪碧等, 以为这样酒被“稀释”了, 可以降低“酒劲”, 其实不然。北京朝阳医院消化科副主任吴东方表示, 从消化系