第八章 核酸的降解与核苷酸代谢ppt课件.ppt

第八章核苷酸的降解和核苷酸代谢主要内容一、核酸的酶促降解二、嘌呤和嘧啶的分解三、核苷酸的生物合成食物中的核酸或核苷酸类物质基本上不能被人体所利用。在核酸类物质的水解产物中,只有磷酸和戊糖可被吸收利用。核苷酸(nucleotide)是构成核酸(nucleicacid)的基本单位,人体所需的核苷酸都是由机体自身合成的。食物中的核酸或核苷酸类物质基本上不能被人体所利用。食物中的核酸通常以核蛋白的形式存在。核蛋白在胃中受胃酸作用,分解为核酸和蛋白质。核酸在小肠由胰核酸酶催化,水解产生单核苷酸;核苷酸的功能①作为合成核酸的原料:如用ATP,GTP,CTP,UTP合成RNA,用dATP,dGTP,dCTP,dTTP合成DNA。②作为能量的贮存和供应形式:除ATP之外,还有GTP,UTP,CTP等。③参与代谢或生理活动的调节:如环核苷酸cAMP和cGMP作为激素的第二信使。④参与构成酶的辅酶或辅基:如在NAD+,NADP+,FAD,FMN,CoA中均含有核苷酸的成分。⑤作为代谢中间物的载体:如用UDP携带糖基,用CDP携带胆碱,胆***或甘油二酯,用腺苷携带蛋氨酸(SAM)等。核酸酶核酸酶的分类(1)根据对底物的专一性分为(2)根据切割位点分为核糖核酸酶(RNase)脱氧核糖核酸酶(DNase)非特异性核酸酶核酸内切酶核酸外切酶--作用于核酸的磷酸二酯键的酶称为核酸酶(磷酸二酯酶)(嘌呤)核糖(脱氧核糖)核苷酶核苷磷酸化酶嘧啶(嘌呤)核糖-1-磷酸脱氧核糖-1-磷酸核糖-5-磷酸磷酸戊糖途径醛缩酶乙醛甘油醛-3-磷酸特异性的磷酸二酯酶(核酸酶):核糖核酸酶:水解RNA分子内的磷酸二酯键(核酸内切酶)和RNA链端的磷酸二酯键(核酸外切酶);脱氧核糖核酸酶:水解DNA分子内的磷酸二酯键(核酸内切酶)和DNA链端的磷酸二酯键(核酸外切酶);非特异性的磷酸二酯酶(核酸酶):牛脾磷酸二酯酶:属于外切酶,从多聚核苷酸链的5’端开始,逐个水解下3’-)、嘌呤核苷酸的分解代谢嘌呤核苷酸的分解首先是在核苷酸酶的催化下,脱去磷酸生成嘌呤核苷,然后再在核苷酶的催化下分解生成嘌呤碱,最后在黄嘌呤氧化酶的作用下氧化生成尿酸(uricacid),再经尿液排出体外。嘌呤核苷酸的分解黄嘌呤氧化酶尿酸核苷酸酶AMP腺苷H2OPi核苷酸酶GMP鸟苷H2OPi脱氨酶次黄苷H2ONH3鸟嘌呤酶黄嘌呤H2ONH3核苷酶次黄嘌呤PiR-1-P核苷酶鸟嘌呤PiR-1-P尿酸是嘌呤核苷酸在人体内分解代谢的终产物。