试分析运动营养与运动员运动能力之间的关系.doc

试分析运动营养与运动员运动能力之间的关系.doc试分析运动营养与运动员运动能力之间的关系【摘要】本文重点论述营养这一元素在运动员训练中的重要程度以及运动营养与运动员运动能力之间的关系,论述运动员、运动营养、运动能力三者关系间的重要性,运动营养受影响因素等,并对此提出针对性意见,为运动员补充运动能力所需的运动营养提供依据。【关键词】运动员;运动能力;运动营养;关系中图分类号:G80文献标识码 A:文章编号:1006-02782014)04-295-01一、运动营养的重要性随着运动营养话题的凸显,有科学研究显示,维生素的合理供给可以使运动员运动能力得到改善,保证运动员的训练,还能使运动员的运动成绩有所提升,但是,维生素的使用也必须掌握到合理的量剂, 否则就会产生负面作用, 因此,对于运动员的运动膳食的营养的掌控必须科学合理。运动训练的高强度,决定了大量精力的耗费和运动营养的流失,运动员承受训练的强度会因营养的缺失而大打折扣,从这方面来看,运动营养的合理供给的重要性显得不言而喻。科学合理的运动营养的补给能保证运动员的训练水准,调节运动员因强力训练流失的营养,弥补运动员因营养不良而可能带来的运动上的各种疾病的发生,增强运动员体能,保证运动员优秀的体能素质。运动营养的重要性主要表现在可以提高运动员的训练体能,使运动员的运动能力得以凸显,具体有以下几方面的体现:第一,运动营养作为运动员身体的基础性因素,能够迅速恢复运动员身体所需能量,保证训练过程的有效进行。第二,营养的补充还是缓解运动员身心疲劳的重要保障,身体大量水分的缺失令运动员的训练力不从心,而合理的运动营养的供给能够促使运动员更加的投入后面的各种训练。第三,运动营养的科学补给还能增强运动员的身体免疫能力,高强度的训练使运动员身体营养成分大量流失,大大降低了运动员的自身身体免疫强度,而营养的及时合理供给就是运动员身体健康的重要保障。二、营养的功能与运动训练的关系能量补充的源泉在于营养,运动训练使身体机能各种营养大量损耗,营养的及时补充就是运动员所需能量的最佳途径,运动员从外界摄取能量来满足身体对营养的损耗,这是运动营养之于运动员身体的生理功能。据统计,运动员每天消耗的能量大约为4000卡,所以,在制定运动员营养膳食时要综合考虑运动员运动能量损耗情况,以保证运动员的训练。运动营养的均衡、合理调配要综合运动员的身体状况和新陈代谢功能,调节营养膳食的种类来保证运动员身体机能对运动营养元素的吸收。食物所含的各种营养元素对人体的作用不同,为运动员提供营养膳食时注意食物的营养元素组成,针对不同体质的运动员提供有针对性的所需运动营养,确保蛋白质、糖类等合理量,以此补充运动员的运动营养,提高运动训练的效果。三、运动营养需求的影响因素运动员营养需求的因素受多方面的影响,每个运动员的体能素质不一样,对运动营养的需求量和需求类型也存在差异。从运动员性别上来看,男女运动员的身体构造不同,身体所需运动营养的成分也有不同,研究表明,女运动员因为身体里的雌激素较高的关系,在运动中氨基酸的氧化程度较低,而脂肪就比较容易氧化;男运动员的训练强度达到一定程度后,糖分的消耗就显得很快,因此对此的补给是很必要的。运动员接受训练的环境也是作为一种特殊因素存在,环境的差异,比如温度、氧气等因素对运动员影响较大;还有就是运动员自身的训练水平也作为影响因素,运动员运动训练水平的高低决定消耗能量的多少,