2021年高端农产品蔬菜市场调研及营销专项策划专业方案.docx

高端农产品（蔬菜）中国市场销售
可行性调研汇报及操作方案（预案）
尊敬企业领导：
依据企业发展现实状况结合农产品行业新发展趋势，经过大量调研并吸收同行业相关企业经验教训形成该方案，该方案共分三大部分:（1）项目可行性市场调研；（2）项目具体实施方案；（3）疑议见解解析；请企业领导给予审议。
项 目 可 行 性 市 场 调 研
关键外部原因分析:
（1）宏观产业政策：国家“十二五” 专题是“科学发展”，具体是“富民”。
（2）国家对蔬菜产业扶持政策： 20XX年5月国家发改委发出《相关完善价格政策促进蔬菜生产流通通知》，提出了发展生产、扶持流通、稳定价格三项政策。 具体方法有以下几点：实施优惠价格政策扶持蔬菜生产经营利用价格调整基金支持蔬菜生产流通加强市场收费管理强化价格监督检验完善菜农利益保护机制配合落实相关政策等。
（3）蔬菜产业趋势：中国已经成为世界上最大蔬菜、瓜类生产国和消费国，蔬菜已经成为中国仅次于粮食第二大作物。估计以后中国蔬菜产业将呈以下发展趋势:
新品种、新材料、新技术。伴随蔬菜消费市场多元化发展，以设施栽培技术、无土栽培技术、节水浇灌技术、病虫害综合防治技术为代表新技术将在蔬菜中得到普及；以无滴膜、防虫网和遮阳网为代表新材料将在蔬菜生产中得到普遍应用。
蔬菜生产产业布局将展现差异化发展特点。依据中国不一样地域生态气候特点和资源优势，现在已经划定了出口蔬菜加工区、冬季蔬菜优势区、夏秋延时菜和水生蔬菜优势区。云贵高原定位为夏秋蔬菜关键区域。
高效安全标准化生产技术将在蔬菜生产上得到普遍应用。国家将制订更为严格蔬菜质量认证体系，无公害、绿色蔬菜将成为中国蔬菜产品主体，有机蔬菜将是未来中国蔬菜发展方向。
蔬菜贮藏和加工技术将在生产中得到深入应用。在延长蔬菜保鲜期同时，能够显著提升产品附加值。
蔬菜出口将稳定增加。中国蔬菜价格在国际市场上极具竞争力，，%；，%。
经济环境：城市化率促进生鲜食品需求增加。
城市化进程是农民降低、城镇居民增加过程，也是生鲜食品含蔬菜需求增加过程。
%%，而发达国家平均城市化率为75%。现在中国人均GDP突破4000美元、城市化率超出47%，城市化水平将进入提速阶段。估计2020年中国城市化率将达成55%，生鲜产品交易量上升空间巨大。
经济环境：收入水平促进蔬菜消费升级
多年来，中国城镇居民收入水平增幅显著，人均可支配收入年增加率达成11%。尤其广东地域，普遍高于全国平均水平，预示着对生鲜食品消费能力呈不停上升趋势。
（5）对生鲜食品支出百分比在不停增加
20XX年中国城镇居民年人均食品支出4805元，%。伴随生活水平提升，20XX年至今大家消费生鲜类食品百分比显著高于人均食品支出增加百分比。消费****惯改变对于蔬菜生产
经营来说是发展良好机遇。
（6）中国富裕阶层增速显著消费能力突出
波士顿咨询企业研究表明：20XX年中国财富规模较上十二个月增加28%，，中国已经有67万户百万美元资产家庭，位列全球第三位，仅次于美国和日本。汇报估计，，和排名第二日本靠近。
财政部最近有一个相关城市居民财产性收入统计数字显示，10%富裕家庭占城市居民全部财产45%。 %被调查户家庭财产在15万—30万元之间，%被调查户家庭财产在15万元以下，%被调查户家庭财产在30万元以上。
麦肯锡最新调查表明，20XX年中国富裕家庭数量为160万个。将该增加速度和GDP相对应话，富裕家庭数量将在未来5至7年内维持16%增加速度，20XX年250万个。并估计在20XX年达成400万个家庭。住在中国四个最富裕一线城市（上海、北京、广州、深圳）富裕消费者约占全国总数30%，居住在最富裕10个城市富裕消费者占全国50%
在《世界奢侈品协会官方20XX~20XX全球年度汇报》中，中国奢
侈品消费总额已由去年1月份86亿美元增至94亿美元，%，上涨了3个百分点。
中中国地富裕人群展现快速增加态势，这一族群市场消费潜力更是不可估量。就中国市场而言，富裕消费者消费能力、生活选择和心理转变中蕴含着新财富，而且将会改变中国市场格局。

中国富裕家庭所在城市集中度较高，30%在一线城市。
中国富裕阶层年纪在18-44岁之间居多，远远低于其它国家。
(7)蔬菜产业趋势及市场潜力分析
产业容量大，