店长日运营流程(正式版).docx

店长日运营流程
时 段
工作项目
工作重点
监测方式
7: 00-8 : 00

出勤、休假、人力配置、服装仪容(按规定时间做好每天考勤记录)
人事部抽查门 店贝工考勤表，
店长临时工作
运营抽查，写 入周结果表
8: 00-9 : 00

⑴ 入口、地面活洁、背景音乐、灯光照明就绪状况
(卫生和人贝健康，办公场所、经***所、个人卫生符合GSPSIm要 求)
运宫抽查
(2)收银人员、准备兑换零钱
运宫抽查
(3)每天做到整理商品陈列(陈列环境标准： GSP分类陈列标准，卫
生达标，温度湿度达到以及温湿度记录，整齐度)补货、促销以及活 洁状况，促销方案(有，可申报)
企划和运营每 月抽查或店长传 照片每月一次 (陈列摆放)
认
(1)门店数据上传白威软件，给运营经理报昨日销售
运宫抽查通过 软件
(2)昨日营业额、客流量、客单价、毛利率等，明确销售目标
运营部抽查通
过软件
(3)与店员交流门店情况
周结果表每周
上报运宫

(1)昨日营业未完成目标的原因分析及补救措施
周结果表每周
上报运宫
(2)指导销售不好的员工，进行激励和指导工作改进
申报人事部，
1可题及改进后跟 进(月结果写活 楚)
9: 00-10 : 30
定
(1)周销售计划
周计划
(2)每日处理要货商品计划(订货，新品计划)
采购部监督
门店
时间:
月
日
(3)月度培训计划(每年对全体员工进行质量方面的教育、培训及考核，
内容包括法律、法规和行政规章，对公司质量管理制度， 专业技能，专业知识， 职业道德等。每年至少组织两次全员法律法规、执业道德、专业知识培训，建 立培训计划、培训档案)
培训表，人事 部(月度交)
(4)会员发展计划
周计划，运宫 部
(5)竞争店调查(促销，节假日大型活动)每月调查两次
竞争对手调查 表，企划部监督

(1)检查并指导补货上架情况
运营以及企划
(2)商品陈列布置、堆俏要求(营业场所应明亮、整洁，各种资料陈列整 齐、科学合理)
(地面平整，无积水和杂草，无污染源；应有防虫、鼠、鸟等设施)
照片，半个月 上传一次，企划 部，质量部监督
(3)标价签、POPW况,VI系统陈列，店面形象
每月传一次照 片，企划监督
(4)促销活动到位情况，促销活动期间现成检查
报告，企划监 督
(5)活洁卫生检查
月度照片(运 甘部)抽查一次
(6)销售服务检查(对用户反映的问题必须根据了解，认真处理)
每月运营抽查 两次
10: 30-11 : 30
踪
(1)时段营业额确认
运宫抽查
(2)重点，核心，效期，滞销商品情况及促销活动展开状况
企划运宫质检 抽查
(3)与公司各部门协调事务的确认、追踪。
运宫抽查
(4)店员请办事项，查看店内营业情况，分析各项指标，陈列拜访
企划，运营抽 查(照片)
11: 30-1 : 00
午餐
交待店长助理负责店内管理工作
运营现场抽查
1: 00-3: 30

1、同时段与本店营业状况比较(来客数、促销状况