营养早餐对学生体质健康影响的调查28届青少年实践创新样稿.doc

综合实践调查汇报
营养早餐对农民工儿女体质影响调查
作者姓名：郑淑红
工作单位：兴庆区第二十四小学
通讯地址：宁夏银川市兴庆区第二十四小学
邮编：750001
联络方法：
一、查新项目名称：营养早餐对农民工儿女体质影响调查
查新目标：调查了解农民工儿女吃营养早餐情况，针对营养早餐对农民工儿女体质影响做调查，提升对农民工儿女吃早餐情况关注度。经过此次活动，调查了解农民工儿女吃营养早餐情况，和吃种类丰富营养早餐对学生体质影响，和不吃营养早餐造成营养不良情况。提升农民工儿女对营养早餐重视程度，关注营养早餐对身体健康关键影响。
二、查新项目标创新关键点
我校学生均为外来务工人员儿女，多数家长工作没有固定地点和时间，大部分家长早出晚归，为生计奔波，无暇顾及自己孩子，更没有时间关注孩子早餐问题，对孩子早餐进餐情况、营养程度、进食是否全部知之甚少。
学生经过亲身调查，亲身体验，自觉分析和调查等方法，了解营养早餐对人体健康关键影响和改变本身因不吃早餐，造成营养不良现实状况，以“小手拉大手 ”形式，向家长宣传吃早餐对身体健康关键性，以点带面从小做起，培养健康体质。
查新电脑查新点：
营养早餐对农民工儿女体质影响
四、文件检索范围
使用baidu、谷歌、有道、立即等搜索引擎进行相关检索
五、检索结果
自营养早餐进学校以来，在学校买早餐学生不到全校三分之一；经过家长问卷调查，早晨在家里吃早点学生仅占全校学生总数二分之一，说明家长对孩子营养早餐重视程度不够，没有充足认识到营养早餐对孩子体质影响，而且学生吃早餐比较单一，大部分孩子只吃饼子或馒头，营养不能满足孩子生长需求，
%学生是较低体重，%学生营养不良，%学生肥胖。
六、查新结论
结果表明，家长对孩子健康即使重视，但因为我校家长大部分在农贸市场打零工，起早贪黑且工作不稳定，没有时间给孩子做早点，有时给孩子买早点钱又被孩子作为她用，时间一长，影响了学生身体健康。
和孩子身高关系亲密激素关键有生长激素、甲状腺激素、性腺激素、胰岛素等。生长激素分泌要受代谢物质影响，如血糖、多种营养素、氨基酸、游离脂肪酸等。游离脂肪酸水平升高可抑制生长激素释放，在肥胖患儿中常见自发性或多种原因造成生长激素分泌受到抑制。
过于油腻、高脂、高糖等饮食****惯和不按时吃营养早餐饮食方法是影响孩子身高，%学生较低体重，%学生营养不良情况关键原因。
营养早餐对农民工儿女体质影响调查实施过程
12月20日——2月25日，老师对六年级271名学生吃早餐情况进行了跟踪调查，调查发觉，整年级40%学生能坚持吃早餐，30%学生偶然吃早餐，但早餐种类比较单一，30%学生没有吃早餐****惯，而家长也没能意识到早餐到孩子体质影响。
12月20日早晨 老师来到学校营养早餐点，看到学生在排队买早点，早点种类有饼子，馒头，面包，豆浆，稀饭，鸡蛋，牛奶饮料等，而学生买最多也只是饼子，另加一袋豆浆，大部分学生只买一个，老师上前问询，学生回复说：
“母亲就给了两块钱，只能买这些。”老师又问：“你买早点能吃