立秋风俗吃啥（多篇）.doc

立秋风俗吃啥
立秋节气的，这一天都会有一些地方特色的食俗。那么立秋吃什么传统食物?以下是XX分享的立秋风俗吃啥，希望能帮助到大家!
　　立秋风俗吃啥
 
　　1、吃茄子
　　立秋吃茄子的民俗出自明朝的一个传说。传说明朝大将徐达打下元大都北平府之后，大将常遇春手下有个兵，偷了农民的一个香瓜。常遇春治兵非常严格，要把偷瓜的那个兵处以死刑。这时，农民出来了，说元大都有****俗，立秋拾瓜不算偷。常玉春听到这话，就赦免了那个兵。没料到，一说立秋拾瓜者无罪，其他士兵都开始抢瓜。为了犒劳士兵，常遇春找到了贴秋膘的替代品——蔬菜之中唯一有***和肉味的茄子。于是，立秋吃茄子的民俗也就流传了下来。
　　2、杭州吃西瓜
　　江苏各地都有立秋日吃西瓜的****俗，称为啃秋。而立秋这天，也往往是这一年最后一次吃西瓜——人们觉得立秋后，早晚天气变凉，吃凉的东西会对肠胃产生影响，因此立秋后就不再吃西瓜。
　　3、南京“啃秋”
　　本周日就将迎来立秋节气，立秋是夏至后第三个节点。在老南京立秋节气上，有着“啃秋”的****俗，还有一些非常有趣的说法，比如“秋后十八盆”，表示立秋后还有长时间的炎热;另外，关于立秋还有公秋和母秋之分，更有“公秋凉爽母秋热”的说法。
　　4、吃清凉糕
　　在金华市民的心里，立秋吃西瓜、吃清凉糕是必不可少的传统****俗。何为清凉糕?就是用番薯淀粉熬成羹状，倒在碗里。待第二天早上，结成一整块。远看似一块圆润剔透的白玉，然后切成小块，撒上白糖、醋、薄荷，清凉爽口、酸甜开胃。
　　5、吃饺子
　　立秋当然要“抢秋膘”包饺子(吃黄瓜会越来越瘦，吃茄子会越来越胖)。在东北有句俗语：坐子不如躺着，好吃不如饺子。立秋一般是吃饺子或者包子****惯叫“抢秋膘”。我抢你碗里的一个饺子，秋天就能体格健壮，补上夏天流掉的油水。
　　6、山东吃“渣”
　　山东莱西地区则流行立秋吃“渣”，就是一种用豆沫和青菜做成的小豆腐，并有“吃了立秋的渣，大人孩子不呕也不拉”的俗语。这么多食俗大都为防痢疾，足见我国劳动人们对秋季腹泻的防范意识。
　　立秋吃什么润肺
　　1、梨
　　梨子在秋季大量上市，这种应季水果具有清热解毒、润肺生津、止咳化痰等功效。梨子不仅仅可以生吃，还可以榨汁、炖煮或者熬膏，对于肺热咳嗽、麻疹及老年咳嗽、支气管炎等症皆有一定的治疗效果。如果和荸荠、蜂蜜、甘蔗等食物一同榨汁，润肺止咳效果更佳。
　　2、葡萄
　　葡萄不仅仅有补血、美容、抗衰老的功效，而且还能补肝肾、益气血、生津液、利小便。葡萄生食可以滋阴除烦。如果捣成汁