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提高果实品质-课件（PPT·精·选）.ppt

文档分类：高等教育 | 页数：约18页举报非法文档有奖

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2017-1-20 苹果生产技术 1赞皇县职教中心李国凤提高果实品质 2017-1-20 苹果生产技术 2说课构思说教法说学情说教法学法说教学程序说板书设计 2017-1-20 苹果生产技术 3一、说教材《苹果生产技术》花果管理提高果实品质 1教学中的定位及目的高产、稳产优质、高效益送教下乡送教下乡 2017-1-20 苹果生产技术 42、课程目标教学目标独立、严谨、探索的工作作风和职业精神能力目标态度目标 (重点) 2017-1-20 苹果生产技术 5 : 改善果实品质的专门措施重点: 改善果实品质的专门措施难点: 增进果实品质的栽培技术难点: 增进果实品质的栽培技术 2017-1-20 苹果生产技术 6二、说学情学生质量良莠不齐减少理论加强实操学生初次接触专业课课程抽象不易理解针对以上情况采取以下方法: 教、学、练的组织变抽象为形象教学难点原理集中突破 2017-1-20 苹果生产技术 7三、说教法学法授课内容简化理论着重实操教、学、练相结合提高学生兴趣,规范操作创设问题情境思考获得知识顺利通过理论和技能考试 2017-1-20 苹果生产技术 8四、说教学程序用那些措施来提高果园的经济效益高产稳产高产稳产优质(中心) 优质(中心) 2017-1-20 苹果生产技术 91、优质高档果品的标准外观美内质好无污染 2017-1-20 苹果生产技术 102、果实品质分类遗传特性外观品质:果实大小、形状、色泽、果面光滑度、果皮厚度内在品质:果肉颜色、粗细、质地、风味、汁液多少、营养成分、安全性等

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