肝病患者不宜多吃的10种物品(肝病患者的饮食十禁忌与护肝).docx

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肝病患者的饮食十禁忌与护肝
一、肝病患者不宜多吃的 10 种物品
1、少吃巧克力，糖及各种甜食，多吃会使胃肠道的酶分泌过多发生障碍，影响食欲 ;
糖容易发酵， 能加重胃肠胀气， 并容易转为脂肪， 加速肝脏对脂肪的储存， 以致造成脂肪肝、糖尿病、肥胖症、高血压病等。少食用葵花籽，葵花籽中含有不饱和脂肪酸，多吃会消耗体
内大量的胆碱。可使脂肪较容易积存肝脏，影响肝细胞的功能。
2、慎吃药：任何药物对肝脏都有损害。其中对肝脏损害较大的有抗结核药、肿瘤药、抗生
素等。感冒了，症状实在很重，就吃点解热镇痛药，只有出现了明确的细菌感染，才会吃抗生素。
3、松花蛋含有一定量的铅，铅在人体内能取代钙质，经常食用松花蛋会使钙质缺乏和骨质
疏松，还会铅中毒。
4、味精是调味佳品，肝病患者多食，可出现短暂头痛，心慌甚至恶心等症状。
5、方便面，香肠和罐头食品常含有对人体不利的食品色素和防腐剂等，常食会增加肝
脏代谢和解毒功能的负担。
6、各种腌腊食品盐分太高，刚病患者吃多了易影响水，钠代谢，对失代偿期的肝硬化
患者则应禁忌。
7、油炸食物应尽量避免，尽量选用新鲜清洁的食物来烹调，以熟食为佳。
8、忌酒：喝酒伤肝，要保护肝脏，限酒是第一位的。
9、远离烟草，吸烟除了伤肺、伤心，也伤肝。
10、不宜多用高热量饮食：高热量饮食易形成肥胖而沉积的脂质堆在肝脏易形成脂肝。
二、生活调养与护肝：
1、休息调养。在肝病保养中十分重要。中医学认为：肝藏血， “静则血归于肝脏，动则
流行于四肢” ，故静卧休息，血液回归于肝脏， 肝脏得到血液的充养，则有利于肝病的恢复。
所以肝病患者最好的休息就是睡眠，晚上要按时休息，最好就寝时间不超过晚上 10 点。急
性肝炎的患者要完全卧床休息。 慢性肝炎在急性发作期转氨酶突然升高的情况下， 每天要卧
床休息 2、3 个小时。
2、心情调养。《黄帝内经》指出： “百病皆生于气也。 ”情绪过激导致肝病加重者屡见不
鲜，“怒则气上甚则呕血及飧泻” ，肝硬化病人生气可引起呕吐、 呕血和腹泻， 这在慢性病中
是常见的。 还有的肝病患者生气之后导致肝功能异常， 甚至引发肝坏死。 良好的精神状态对
肝病患者来说非常重要。 这就需要努力调整心态， 尽量保持心理平衡， 才能有利健康。 肝病患者一般爱生气，容易发脾气， 所以要尽量调整好心态， 尽量保持轻松乐观心情， 同时家人亲友也要尽量关怀他们，理解他们，创造一个良好的生活氛围。
3、饮食调理：
1）多食蛋白质食物，如：肉、鱼、蛋、奶；植物性食物如：豆类，虽有蛋白质但并不
含所有人体所需的氨基酸，而且其吸收利用的效率都不及动物性蛋白。
2）维生素和矿物质：以食物来源最好。充分供应，以促进肝脏对抗压力及修复损伤。
3）少量多餐，流质及半流质浓缩的饮食，较适合肝炎病患食用。
4、护肝
1）严格控制体重。 " 肥胖带来的一大危害就是脂肪肝。因此，控制饮食和锻炼身体很重要。
2）严堵肝病传染源：不去洗脚