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【酒店管理资料】酒店工程部应急预案管理规定.doc
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【酒店管理资料】酒店工程部应急预案管理规定.doc
【酒店管理资料】酒店工程部应急预案管理规定.doc工程部应急预案
1总则
本程序对饭店内发生火灾、防汛、电梯困人、停水、停煤气、煤气泄漏、停 电、触电、漏水、停蒸汽等紧急情况时,工程部采取的应急措施予以表述,为了 规范应急事件的应对管理,特制定本程序。
2工程部火灾扑救预案
,发现人员应根据火势大 小,尽最大努力灭火,扑救不及的要及时向保安部报警。
,工程部经理应立即赶赴现场,组织人员切断火 区电源,根据情况采取技术措施进行抢险救灾。负责消防报警系统、火灾扑救系 统维护的技术人员应立即赶赴中控室协助饭店扑救总指挥开展工作,水暖组值班 人员立即在消防泵房就位,按照饭店扑救总指挥的指令开启扑救系统。
,随时指挥调动各班组人员到达现场、抢 救物资,并在出现险情时组织人员撤离。
:锅炉房、空调机房、水泵房、 配电室、电梯机房、等机房值班人员都要根据需要迅速就位,随时关停设备。
。
3工程部防汛预案
工程部值班管理人员、水暖值班人员应熟知饭店内的各种防汛设施和防汛设 备的操作,每年定期由主管与水暖领班对各有关岗位进行专门培训。
、强电组须根据工程部年度保养计划,定期对各类防汛设备进行保养、 检验、试运行,保持防汛设备在防汛期处于良好投入状态。
,随时注意雨情的大小变化 和各排污泵的工作情况。
,防汛排水有困难时,工程部值班人员应立即向上级报告,以做出 恰当决策。
,随时适当抽调其他当班 人员一并参加防汛排水工作。各班人员要服从防汛工作的安排,确保饭店安全, 把各种损失降到最小。
4电梯困人解救方法
当电梯发生意外情况,乘客困于电梯内时,必须由受过专业培训的专门技术 人员采取应急措施盘动电梯解救被困人员。
,必须预先警告被困乘客静候解救,切勿尝试自行设法离 开电梯轿厢以免发生危险。
。
,选择上或下行至最近楼层。
,必须恢复制动装置后,方可用电梯外门钥匙在该层打开电 梯内外门放出被困乘客。
,操作人员必须小心缓慢松开制动装置,防止电梯轿厢由失 重加速造成失控发生危险。
5给排水系统故障应急程序
, 对于工程部计划性停水由工程部书面通知各部门,工程部应急性维修的停水由工 程部电话通知各部门;
、餐饮部、大堂副理,由各部门按本部门应急处理预案 进行,做好对客人的解释和安抚工作;
,询问原因和 恢复时间,据此上报工程部经理提出并实施限量、限区域供水方案,尽量保证营 业需要,由工程部及时通知各部门供水具体方案;由于突发原因造成的停水参照 第9条漏水应急预案进行。
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