食品中毒死蜱残留暴露评估.pdf

课题来源: 1、国家“十一五”科技支撑计划重大项目食品安全关键技术资助项目“化学污染物暴露评估技术研究”(2006BAK02AO 1)。 2、国家质检总局课题“我国出口蔬菜农药残留风险分析体系研究”(2005IK032)。 3、国家质检总局课题“技术性贸易壁垒对我国经济损失评估方法研究"(2006IK034)。 4、国家质检总局课题“食品中农药残留暴露评估及应用研究”(2006IKl 16)。华中农业大学学位论文独创性声明及使用授权书学位论文否如需保密,解密时间年月日是否保密独创性声明本人声明所呈交的论文是我个人在导师指导下进行的研究工作及取得的研究成果。尽我所知,除了文中特别加以标注和致谢的地方外,论文中不包含其他人已经发表或撰写过的研究成果,也不包含为获得华中农业大学或其他教育机构的学位或证书而使用过的材料,指导教师对此进行了审定。与我一同3-作的同志对本研究所做的任何贡献均已在论文中做了明确的说明,并表示了谢意。獭雌各百峰帅:副。“¨日学位论文使用授权书本人完全了解华中农业大学关于保存、使用学位论文的规定,即学生必须按照学校要求提交学位论文的印刷本和电子版本;学校有权保存提交论文的印刷版和电子版, 并提供目录检索和阅览服务,可以采用影印、缩印或扫描等复制手段保存、汇编学位论文。本人同意华中农业大学可以用不同方式在不同媒体上发表,传播学位论文的全部或部分内容,同时本人保留在其他媒体发表论文的权力。注:保密学位论文(即涉及技术秘密,商业秘密或申请专利等潜在需要提交保密的论文)在解密后适用于本授权书. 学位论文作者始可牛锄鼢7夕,N赢4匀莠旁罅签名日期:j口ID年占月二日签名日期:汐,D年 6月 1日注:请将本表直接装订在学位论文的扉页和目录之间食品中毒死蜱残留的暴露评估目录中文摘要??????????????????????????????1 ABSTRACT????????????????????????????????????????6 缩略语表???????????????????????????????12 前言???????????????????????????????????????????。14 日U吾???????????????????????????????????????????..1 第一章食品中农药残留检测与评估数据处理分析?????????????17 1引言?????????????????????????????????????????.1 7 2研究资料来源???????????????????????????.18 ??????????????????..1 8 ??????????????????????????.1 8 ??????????????????????..19 ?????????????????????..1 9 3结果与讨论????????????????????????????22 ????????????????????。22 ????????????????.28 ?????????????????????33 4本章结论?????????????????????????????64 第二章菠菜中毒死蜱残留膳食暴露的点评估研究?????????????66 ???????????????????????????????.66 ??????????????????????????..66 ???????????????????????????..67 ????????????????????????..67 ????????????????????????????7l 2研究内容与方法??????????????????????????7l ??????????????????????????7l ???????????????????????????72 ?????????????????73 3结果与讨论????????????????????????????.74 华中农业人学2010届博十学位论文 ?????????????74 ???????????????77 ?????????????????????????????.86 第三章