2021年冬季吃羊肉的好处和禁忌-冬季吃羊肉的好处.docx

冬季吃羊肉的好处和禁忌:冬季吃羊肉的好处

　　严冬进补，不少人选择吃羊肉，其实冬季吃羊肉好处多多，那么你了解冬季吃羊肉有哪些好处吗?冬季吃羊肉的禁忌有哪些?不如跟着xx一起来学****冬季吃羊肉的好处和禁忌吧!
　　冬季吃羊肉的好处
　　1、冬季吃羊肉补肾
　　据本草纲目记载，羊肉有补中气，益肾气的作用。它也是一向民间冬季进补的主要食材之一。
　　2、冬季吃羊肉增强免疫力
　　羊肉的营养价值比较高，和猪肉相比，不管从脂肪还是胆固醇方面，全部是比较少的，不过蛋白质却比较多，而且含有丰富的维生素B1，维生素B2，维生素B6和铁、锌、硒的含量颇为丰富，多吃些羊肉，有利于身体免疫力。
　　3、冬季吃羊肉补血
　　冬天的时候多吃能够促进血液循环，加速新陈代谢。
　　4、冬季吃羊肉补气
　　气不通不畅者，多吃羊肉能够补气，健身。
　　5、冬季吃羊肉暖胃
　　羊肉性温，冬天多吃能够起到暖胃的作用，让胃的运动更合理。
　　6、冬季吃羊肉健脾
　　脾虚者，饮食不好，而羊肉可健脾，吃后可调理，饮食会好转。
　　7、冬季吃羊肉理气
　　气不顺者，如常常咳嗽之人，因为体内害气重，因此多吃能够让气顺畅，心情舒畅。
　　8、冬季吃羊肉暖身
　　冬天多吃羊肉能够抵抗严寒，让我们整个身体暖和起来，比其它的补品来得实际。
　　9、冬季吃羊肉防癌抗癌
　　研究表明，羊肉中存在一个抗癌物质CLA，这种被称为CLA的肪酸能抑制癌细胞的生知。对诊疗皮肤癌，结肠癌和乳腺癌有显著效果。
　　10、冬季吃羊肉不易发胖
　　羊肉含有很高的蛋白质和丰富的维生素。但它的脂肪熔点为47度，而人的体温为37度，吃了只吸收营养而不是脂肪，因此不轻易发胖。
　　冬天羊肉搭配的食物
　　羊肉性温热，常吃轻易上火。所以，吃羊肉时要搭配凉性和甘平性的蔬菜，能起到清凉、解毒、去火的作用。凉性蔬菜通常有冬瓜、丝瓜、菠菜、白菜、金针菇、蘑菇、茭白、笋等;
　　吃羊肉时最好搭配豆腐，它不但能补充多个微量元素，其中的石膏还能起到清热泻火、除烦、止渴的作用;而羊肉和萝卜做成一道菜，则能充足发挥萝卜性凉，可消积滞、化痰热的作用。
　　冬天吃羊肉的禁忌
　　1、羊肉避免和南瓜同吃：易发生脚气，甚至