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食品工艺学2(软饮料)试题

软饮料是指________________________________________________________________。
软饮料用水的水质要求硬度小于_____度,即_____mg Cao/L。
,产生混凝作用的原理是_______________________________________
_____________________________________________________________________________。
,滤料层的孔隙率是指___________________________________________________________。
,每降低1吨水中暂时硬度1度,需加纯CaO _____g,每降低1吨水中CO2浓度1mg/L,需加纯CaO _____g。
,镁硬度的反应式为:____________________________,
_________________________________________。
,_________床需排在________床前面,否则________
__________________________________________________________________________。
,由________________________________________
_____组成,电渗析器中最简单的脱盐单元是__________,由________________________
______________________________组成。
8. 反渗透法对水脱盐时,反渗透条件为________________________;___________________
____________________.
,我国水质标准规定管网末端自由性余氯保持在______mg/L。自由性氯又称______________,是指______________________________________________.
:_________,即____________________________________
______________________;和_________,即______________________________________
_____________________________________________。
,__________和__________应在加________之前加入,否则_____
__________________________________________________________________