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糖酥饼的做法

　　前几日看到友人的酥饼，勾起了馋虫。立刻开工，许是加入了松子的关系，真是酥掉渣香掉牙。以下是xx为您整理的松子，期望您喜爱。
　　松子
　　材料
　　油皮：中筋面粉(一般面粉)200g、猪油55g、砂糖15g、水80g
　　油酥：中筋面粉110g、猪油55g
　　松子馅：去皮松子35g、炒熟的面粉30g、砂糖30g
　　做法
　　1、油酥、油皮材料分别混合揉成较光滑的面团，盖保鲜膜饧30分钟。
　　2、去皮松子放保鲜袋中。
　　3、用擀面仗压碎。
　　4、面粉放不粘锅内小火慢炒至微泛黄放凉备用。
　　5、将炒熟的面粉、松子、砂糖放入碗中。
　　6、混合均匀后即为馅料。
　　7、饧好的油皮擀开包入油酥。
　　8、包紧，收口，静置10分钟。
　　9、将饧好的面团收口朝下擀开。
　　10、两边分别向内折，继续静置10分钟。此步骤重复做三次。
　　11、最终擀成厚度厘米左右的大片。
　　12、从一边紧紧卷起。
　　13、切成9等份。
　　14、直接按扁剂子(切面在两侧)。
　　15、静置10分钟擀开。
　　16、包入内馅。
　　17、收紧口。
　　18、收口朝下压扁。
　　19、表面刷蛋液，沾满白芝麻。
　　20、排入烤盘，烤箱180度，上下火中层25分钟左右。　　松仁粽子糖的做法
　　材料
　　材料A：水麦芽170***175g细砂糖200g盐1g
　　材料B：奶油15g香草粉3g
　　材料C：松子50g
　　做法
　　1、依次将材料A倒入锅中，以小火搅拌加热均匀。
　　2、加入材料B拌匀，搅拌加热至130℃离火。
　　3、将材料C倒入步骤2。
　　4、拌匀。
　　5、倒入不粘布上。
　　6、带上专用手套拉出形状。
　　7、最终用剪刀剪成粽子形状的糖果，大小1cm即可。　　红糖松子奇普的做法
　　材料
　　黄油60克，红糖60克，低筋面粉150克，小苏打1克，全蛋液45克，松子50克
　　做法
　　1、松子提前用烤箱烤熟，或在锅内用小火焙香;
　　2、黄油和红糖一起，用电动搅拌器，打至混合松发时