醋泡鸡蛋的功效与作用.doc

醋泡鸡蛋的功效与作用 2 :醋泡鸡蛋治高血压有奇效食醋 1 斤, 倒入茶缸内,泡1 个红皮鸡蛋 6--7 天,泡成软蛋后,剥去软皮吃下。接着再泡 1 个,如此泡 1 个,吃 1 个,连吃 3 个,便可维持血压正常 4 个月以上。醋泡鸡蛋的功效与作用:3 :醋泡鸡蛋能促进血液循环,治麻木神经痛等 3. 制法和用法将鸡蛋洗净后放入广口玻璃瓶或容器中, 倒入醋, 密封 48 小时, 待蛋壳软化, 仅剩薄蛋皮包着胀大了的鸡蛋时, 启封, 用筷子将蛋皮挑破, 将蛋清, 蛋黄与醋搅匀, 再放置24 小时后即可服用. 每个醋蛋液分 5~ 7 日服完,每日1次(约 20~3 0 毫升), 于每晚临睡时服用. 服用时可加温开水 2~3 倍, 加适量蜂蜜或糖, 充分搅拌后服, 软蛋皮可 1 次食完( 不****惯食软蛋皮者可不吃). 4. 注意事项 1) 对醋过敏者, 胃溃疡及胃酸过多的胃病患者应慎用. 不适应者不应该勉强饮肤. 有人因食醋过多而发生酸中毒, 齿脱钙及晕呕, 月经减少等症状者应立即停用, 请医诊治. 总之, 饮用醋蛋液应持科学态度, 须知醋蛋液只是一种保健食疗的民间验方, 服用时应调节机体功能与增加营养为主要目的. 有些患者把醋蛋液视为“包治百病”的“灵丹妙药”服用,或急于求成一次大量饮用,这些做法都是不可取的。 2) 浸泡醋蛋液所用的鸡蛋要新鲜、洁净, 最好将蛋壳用酒精兑制。如购买不到 9 度醋, 可选用当地优质醋(如四川保宁醋,镇江香醋,山西老陈醋,上海香醋,北京宣武醋等), 但浸泡时间应适当延长(以蛋壳软化为度)。 3) 因醋蛋液是一种保健食品,故与任何药物均不发生抵触,专科用药无须停用。在服用过程中,如无不适,久服无害,老幼皆宜。 4) 有些人不适宜吃蜂蜜或糖( 如糖尿病患者等) 或不爱吃甜食的, 蜂蜜、食糖可不用, 但于疗效无碍。 5) 第一只醋蛋服 3 日量后开始浸泡下一只醋蛋液,以确保服用的连续性。如无不适反应,应坚持服饮,切勿浅尝即止。 6 )夏季在泡制醋蛋液时应注意防腐,以免意外污染。醋泡鸡蛋的功效与作用 5 :养生取 180 毫升老陈醋装入大口瓶中, 然后将 1 个洗净的生鸡蛋放入内浸泡。把经过 1周, 蛋壳被软化,只剩一层薄皮。挑开薄皮,把蛋清、蛋黄与老陈醋搅匀,即成醋蛋。取醋蛋 26~34 毫升。加适量蜂蜜及 2~3 倍的温开水调匀可服用。早晨空腹服下,每日 1 次。 1 个醋蛋分 7 天服完, 30~45 天为 1 个疗程。醋蛋可防治动脉硬化, 脑血栓, 高血压, 心肌梗塞,骨质增生,糖尿病,风湿病和失眠等症。附:民间流传:醋泡鸡蛋的 73 种功效醋泡鸡蛋, 即醋浸鸡蛋,具体制法是取鸡蛋 1 个, 在醋液中浸泡 3 天,待蛋壳全部软化,仅剩一层薄皮包着蛋清和蛋黄,用筷子捅破,把蛋清和蛋黄与米醋调匀,即成醋蛋液服用。据说,醋蛋液可治疗风湿关节炎、肺气肿、气管炎、哮喘、糖尿病等病症,长期饮用还具保健强身、抗衰、延年、益寿之功效。 1 、服醋蛋液可以预防和减少感冒 2 、醋蛋治痢一剂见效 3 、服醋蛋可使乙肝诸病好转 4 、服醋蛋能使肝病大大减轻 5 、服醋蛋液使肺结核病大有好转 6 、服醋蛋有利于骨结核病的痊愈 7 、喝醋蛋壳液使肺气肿大大减轻 8 、喝醋蛋对治老气管炎有较好效果 9 、喝醋蛋能治好哮喘病 10 、五味子鸡蛋泡醋治愈气喘病