食品安全班会课件.ppt

食品安全：持续成为当下中国民生焦点问题，成为“爆炸性”的公众话题，并上升为国家政治层面的命题，如此下去或有动摇国本之嫌……
　　早起，买两根地沟油油条，切个苏丹红咸蛋，冲杯三聚***氨奶。中午，瘦肉精猪肉炒农药韭菜，再来一份人造鸡蛋和注胶牛肉，加一碗石蜡翻新陈米饭，泡壶香精茶叶。下班，尿素豆芽，膨大西红柿，石膏豆腐，开瓶甲醇勾兑酒，吃个增白剂加吊白块和硫磺馒头……
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城管的良心话：在路边小摊吃小吃的都是勇士。
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　　　　麻辣烫
危害度：★★★★★
公众喜欢度：★★★★☆
关键词：***
　　　　地沟油
双氧水
福尔马林
PPA止疼药
罪状揭露：
●地沟油做麻辣烫
●双氧水发制，福尔马林保鲜
●一厨师曝内幕：火锅依然回收锅底
●病死鸡熬汤加工麻辣烫
●“麻辣烫加止疼药”决不是搞笑
●“麻辣烫”验出“***底”
●防顾客腹泻掺PPA
城管的良心话：在路边小摊吃小吃的都是勇士。
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　　　　毛鸡蛋
危害度：★★★★★
公众喜欢度：★★★
关键词：“大补”、寄生虫、细菌
罪状揭露：
●毛鸡蛋含大量病菌且危害大
●“大补”毛蛋暗藏病菌●化学制剂造出假毛蛋『注』毛鸡蛋又叫死胎蛋，是鸡蛋在孵化过程中受到不当的温度、湿度或者是某些病菌的影响，导致鸡胚发育停止，死在蛋壳内尚未成熟的小鸡。
城管的良心话：在路边小摊吃小吃的都是勇士。
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大家有疑问的，可以询问和交流
可以互相讨论下，但要小声点
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　　　　烤肉串
危害度：★★★★☆
公众喜欢度：★★★★☆
关键词：流浪猫
死猪肉
　　　　亚***盐
　 “红粉”
罪状揭露：
●烧烤摊挂羊头卖猫肉
●1元10串卖，这羊肉串是死猪肉
●亚***盐过多，吃肉串也会中毒
●发红肉串可能被染有毒“红粉”
城管的良心话：在路边小摊吃小吃的都是勇士。
8
　　　　臭豆腐
危害度：★★★★☆
公众喜欢度：★★★
关键词：硫酸亚铁
明矾
垃圾堆
罪状揭露：
●化工用硫酸亚铁染黑豆腐
●臭豆腐作坊竟然藏在垃圾　堆后
●化学毒剂“催生”臭豆腐
●用明矾制作臭豆腐
●大便臭豆腐
城管的良心话：在路边小摊吃小吃的都是勇士。
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　　　　油条、油饼
危害度：★★★
公众喜欢度：★★★★★
关键词：铝超标
敌敌畏
地沟油
罪状揭露：
●油条八成铝超标
●过度摄入铝可能致痴呆症
●黑窝点竟用敌敌畏熏“美味”　　　　　　　　　　　油条
城管的良心话：在路边小摊吃小吃的都是勇士。
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