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《工程化学基础》第一章
第1章，绪 论
1、了解化学学科的地位和作用，明确学****工程化学基础》的要求。
2、了解物质层次及其运动理论，理解认识源于实践和没有止境的观点，确立正确的学****方法。
3、联系实例理解系统和环境，聚集状态和相等概念，明确敞开系统、封闭系统、孤立系统及相的划分。
4、明确化学反应中的质量守恒和能量变化，掌握物质的量的符号、单位及有关计算。
5、明确反应进度的概念，掌握化学计量数正负值的确定。
学****要求
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1. 化学研究的对象和内容
对象：实物，化学是在原子、分子层次上研究物质的组成、结构、性质及其变化规律的一门科学，
它涉及存在于自然界的物质（如矿物、空气中的气体、海洋里的水和盐、动植物体内的化学成分），
内容：化学运动，主要是物质的组成、结构以及它们的性质，其次是研究变化发生的一些外界条件。但最终还要对变化本身的规律进行研究，即反应能否发生，程度如何，有哪些影响因素等。同时也包含变化过程中的一些物理量的变化。
一，化学
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化学的主要任务是创造新物质，以满足人类对物质的需求。
表：新分子和新材料的飞速增长
年份
已知化合物的数目
1900
55万种
1945
110万种，大约45年翻一倍
1970
23. 7万种，大约25年翻一倍
1975
414. 8万种
1980
593万种，大约10年翻一倍
1985
785万种
1990
1 057. 6万种，大约10年翻一倍
1999
超过 2 000 万种
2. 化学的主要任务
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任何自然科学的最终目标都是要为人类造福，使人类生活的更美好。
(1)，保证人类的生存，
(2)，提高人类的生活质量，
(3)，延长人类的寿命。（举例：使粮棉油增产、改善生活、合成药物）
3. 研究目的
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化学的发展、兴盛也离不开其它学科的发展和技术进步。元素周期律的发现，卢瑟福的原子结构模型以及薛定谔方程的建立等等，为化学的发展翻开了崭新的一页，计算机、微电子、激光等技术的进步为化学工作者探究物质奥秘、进行分子设计和合成提供了更有力的技术支持，化学也因此获得了前所未有的发展。
4. 化学与其他学科之间的关系
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粗略地分为五大分支学科（即化学的二级学科）。它们分别是：
(1)无机化学：主要研究无机物的组成、结构、性质和无机化学反应与过程；
(2)有机化学：主要研究碳氢化合物及其衍生物的化学，也有人称之为“碳的化学”；
(3)高分子化学：主要研究高分子化合物的结构、性能与反应、合成方法、加工成型及应用的化学。
(4)分析化学：主要是测量和表征物质的组成和结构。
(5)物理化学：主要研究所有物质系统的化学行为的原理、规律和方法。
5. 化学的学科体系
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随着各门学科的全面繁荣，化学与其它学科之间的交叉与渗透的也在不断加大、深入，同时萌发出许多新的学科，例如：药物化学、地球化学、环境化学、生物化学、材料化学等。众多新兴学科的涌现，极大地丰富了化学科学的研究内容，拓展了化学研究的空间；同时新兴学科的发展和进步也离不开化学这个基础，没有化学的进步，就不可能有相关新兴学科的发展和进步。
6. 由化学萌发出的新兴学科
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化学不仅是重要的基础学科之一，它在环境科学、生物学、药物学、材料学等学科中起着中心环节的作用；而且它与管理学、社会学等学科也是息息相关的，因为，我们的日常生活以及社会活动无时无刻不在与各种化学品打着交道。
7. 化学是一门起着中心环节作用的学科
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二，化学与工程化学
①化学研究类，
②化学品生产类，
③非化学研究非化学品生产类。
1. 《工程化学基础》是现实需要的产物
大学本科化学教学的分类
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