用餐管理制度范文.doc

用餐管理制度范文
一、目的：
为了加强就餐管理，保证就餐秩序，营造一个温馨、卫生、整洁的就餐环境，特制定做好公司伙食及用餐后勤保障工作，特制定此管理办法。
二、范围。本管理制度适用于公司全体员工。
三、基本内容
，由行政部负责监督协调相关事宜。
，主材料由食堂负责人采购，部分辅助材料由行政部每周星期一统一采购；整个烹饪过程必须保持卫生干净并按时、按质、按量供给。
，必须用原材料烹食制作；厨房所采购回来的食品，由行政部进行不定期的检查并核实进货的数量和质量。
四、用餐规定：
：
夏季时间：午餐：12：00——13：30
晚餐：18：00——19：___冬季时间：午餐：11：40——13：00
晚餐：17：30——19：：员工餐厅；所有员工必须在食堂用餐，禁止将饭菜带出食堂以外。
，不得提前或延后开饭。
五、用餐条件：
，管理者和员工一样标准。如加班及特殊情况用餐者，提前向行政部提出申请报备，获批后方可叫外卖，统一在食堂解决就餐问题，不可带入公司办公区域。违者一次罚款___元。
，客户凭（客户用餐卷）也可进餐。员工统一用公司配发的瓷碗就餐，客户用指定的餐盘就餐。
七、食堂制度：
，全体就餐人员必须按规定时间用餐，不准带与公司无关的人员就餐。
，不许___，不允许替他人打饭；所有就餐人员自觉遵守食堂的有关规定，禁止员工在食堂内高声喧哗、打闹。
，禁止随地吐痰、乱丢纸屑，严禁将所剩的饭菜渣、餐纸倒入水池内，应倒入指定垃圾桶内，用餐后的餐具需放在指定位置摆放。
，爱护公物、餐具如有损坏需按价赔偿，情节严重者予以罚款。
，做到人走即断水。
，严禁将食物带入宿舍、食堂以外，违者一次罚款___元。
，除食堂工作人员以外，其他闲散人员不得随意进入，违者一次罚款___元。