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中国连锁便利店的发展历程及其展望
目 录
一、绪论1
（一）连锁便利店的SWOT分析1
（二）连锁便利店的发展2
（三）著名连锁便利店举例3
二、我国连锁便利店经营平台管理3
（一）连锁便利店人力资源管理3
（二）连锁便利店信息系统管理5
（三）连锁便利店财务管理5
（四）连锁便利店门店开发6
三、我国连锁便利店商品流通管理7
（一）连锁便利店采购管理7
（二）连锁便利店物流管理8
（三）连锁便利店营运与促销管理14
四、我国连锁便利店的服务创新14
五、我国连锁便利店核心竞争力的提升15
一、绪论
便利店英文简称CVS（Convenience Store），是指位于居民区或流动人口较多的闹市区附近，以经营即时性商品为主，以满足便利性需求为第一宗旨的小型自选式零售店，是一种用以满足顾客应急性、便利性需求的零售业态。它最早起源于美国，便利店多以加盟形式为主要的经营模式，随之连锁便利店衍生出了两个分支，即传统型便利店与加油站型便利店，传统型便利店在日本、中国等亚洲各国得以发展并日趋成熟，加油站型便利店则在欧美地区较为盛行。
（一）连锁便利店的SWOT分析
S-优势W-劣势
便利性强 员工忠诚度较差
一定的管理经验 信息化程度低
品牌效应
农村市场广阔竞争激烈
政策鼓励支持 产品结构单一
O-机会S-威胁
图1 连锁便利店的SWOT分析
（Strengths）
与大型连锁超市相比较，连锁便利店具有很多得天独厚的优势，它在距离上更靠近消费者，一般步行只要5-10分钟便可到达，便利店店铺面积较小（50-200平方米），商品品类较少，且商品列一目了然，使顾客能在较短的时间找到自己所需购买的商品，很多便利店24小时营业，全年无休，而且有些便利店还提供充值、缴费、机车票代售等便民服务，因此深受人们的喜爱。
经过长期的发展，连锁便利店管理已经积累了一定的经验，对连锁便利店的后续发展提供了一定的基础和保障，在国部分连锁便利店如美宜佳已经形成了一定的品牌效应，这将对便利店的发展起到“助推器“的作用。
（Weaknesses）
连锁便利店的人员管理能力不足，员工流动较频繁，员工忠诚度较差，这不利于连锁便利店的标准化运营和持续快速发展。
连锁便利店具有“小、快、灵”的特点，但很多便利店管理的信息化程度低，不能做到系统管控，这不利于连锁便利店的长远发展和规模化经营。
（Opportunities）
目前，连锁便利店主要在大中城市发展比较迅速，地段集中，竞争激烈，随着农村经济的发展和收入水平的提高，农村的购买力不断提高，小城市和农村的市场发展空间巨大，而且土地租金和劳动力价格低廉，能大大节约企业资金，降低经营成本。
便利店能解决部分“买东西难”的问题，同时也能一定程度上促进当地经济发展，解决部分就业问题，因此，会得到国家和政府的支持与鼓励，也会得到一定的政策优惠。
（Threats）
无论是来自中国本土还是外资零售企业，在管理模式、企业规模、资金实力、品牌优势等方面都优于便利店，这对连锁便利店的发展带来激烈的竞争和严峻的挑战。
便利店经营的商品主要集中在食品和一些其他生活必需品，不能满足消费需求的多元化趋势，这在一定程度上会造成购买力的流失和潜在顾客的转移。
（二）连锁便利店的发展
1927年美国德克萨斯州的南方公司首创便利店原型，1946年创造了世界上第一家真正意义上的便利店，并将店铺命名为“7-Eleven”。
1969年，日本第一家便利店在丰中市诞生，26年后的1995年已发展到46834家，便利店遍及全国各个角落。
表1日本便利店店铺数量统计表
年份
店铺数量
年份
店铺数量
1969
1
1985
28350
1975
2000
1990
39614
1980
11700
1995
46834
资料来源：日本便利店发展基本数据分析
1992年10月，便利店业态首次出现在我国，尽管起步较晚，但是伴随着经济的持续增长，便利店在我国取得了较快发展。据国家统计局统计，截至2011年我国共有13000余家便利店，年商品销售额达到226亿元，从业人员超过100万。到目前为止，南方某些地区已发展到一定数量与规模，但从总体上讲，我国特别是北方一些地区的便利店市场正处于一个关键的发展时期，便利店业态在我国拥有十分广阔的成长空间。
表2我国部分省市便利店门店数量（个）和销售额（亿元）统计表
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