瘤胃保护性蛋氨酸对小尾寒羊氨基酸代谢影响研究.pdf

山东农业大学
硕士学位论文
瘤胃保护性蛋氨酸对小尾寒羊氨基酸代谢影响的研究
姓名:燕磊
申请学位级别:硕士
专业:动物营养与饲料科学
指导教师:杨维仁
20050612
导师签名:拯论文作者签名:缒关于学位论文原创性和使用授权的声明本人所呈交的学位论文,是在导师指导下,独立进行科学研究所取得的成果。对在论文研究期间给予指导、帮助和做出重要贡献的个人或集体,均在文中明确说明。本声明的法律责任由本人承担。本人完全了解山东农业大学有关保留和使用学位论文的规定,同意学校保留和按要求向国家有关部门或机构送交论文纸质本和电子版,允许论文被查阅和借阅。本人授权山东农业大学可以将本学位论文的全部或部分内容编入有关数据库进行检索,可以采用影印、缩印或其他复制手段保存论文和汇编本学位论文。保密论文在解密后应遵守此规定。
缩略词说明弱石缩略语英文中文氨基酸表观消化率丙氨酸精氨酸天冬氨酸支链氨基酸胱氨酸干物质可消化氮必需氨基酸粪氮谷氨酸甘氨酸组氨酸异亮氨酸亮氨酸赖氨酸微生物蛋白蛋氨酸蛋氨酸羟基类似物非必需氨基酸苯丙氨酸脯氨酸血浆尿素氮血浆游离氨基酸瘤胃降解蛋白沉积氮瘤胃保护性氨基酸瘤胃保护性赖氨酸瘤胃保护性蛋氨酸总氨基酸苏氨酸酪氨酸癿【猵
瘤胃非降解蛋白尿氮尿中尿素氮挥发性脂肪酸
中文摘要本研究选用惶蹇隽己玫纳て谛∥埠颍质醢沧坝谰眯粤鑫葛管,采用拉丁方试验设计,结合人工唾液消化试验和体内尼龙袋试验,探讨了瘤胃保护性蛋氨酸韵瘤胃稳定性,不同水平瘤胃保护性蛋氨酸对瘤胃发酵、营养物质表观消化率、血液指标及氮代谢的影响。瘤胃保护性蛋氨酸稳定性试验结果表明,;—男Ч詈谩日粮中添加不同水平瘤胃保护性蛋氨酸对小尾寒羊瘤胃发酵影响的试验结果表明,日粮中添加不同水平的瘤胃保护性蛋氨酸对瘤胃值、ǘ取⒒臃⑿灾舅嶙芘ǘ燃案骰臃⑿。与对照组相比较,处理组的添加量为%。目粮中添加不同水平瘤胃保护性蛋氨酸对小尾寒羊氮代谢影响的试验结果表明,日粮中添加瘤胃保护性蛋氨酸能降低尿氮排出量、尿中尿素氮含量及尿中尿素氮占迸食氮比,提高了氮沉积和氮的生物学价值,,日粮中添加不同水平的瘤胃保护性蛋氨酸对、蚇表观消化率的影响不显著;处理山东农业大学硕士学位论文
、、蚑舱浓度有显著影响。奶砑恿课:;ば缘鞍彼岫匝=琈、、综合试验结果表明:本试验条件下蛋氨酸为玉米一豆粕型日粮的限制性氨基酸,瘤胃保护性蛋氨酸的最适添加量为%。关键词:小尾寒羊:蛋氨酸:氨基酸代谢瘤胃保护性蚩氨酸对小尾寒羊氪基酸代谢影响的研究
,.尸..瑃,狪,狪,篹%山东农业大学硕貉宦畚猵瑃瓺瓼猣琭.·.—縭,琾甆,.狽缸.
髓琹,琀,籑籄、%、.,,瞳甌%.%.瘤胃保护性蚩氨酸对小尾寒羊氨基睃代谢影响的研究,】】.—衑’—,琣,.猵:
第一章引言早期的反刍动物蛋白质营养研究借用了单胃动物蛋自质体系的理论,采用粗蛋白质或可消化粗蛋白质逑道雌兰鄯篡欢锏白质营养。然而,随着对反刍动物蛋白质营养研究的不断深入,人们发现用传统的粗蛋白质或可消化粗蛋白质体系并不能准确反映反刍动物蛋自质消化代谢的实质。因为,在反刍动物瘤胃内栖息着大量的微生物,包括瘤胃原虫、瘤胃细菌和厌氧真菌,还有少数噬菌体,这些微生物形成了特定的微生物区系,反刍动物摄入的目粮蛋白质,~部分在瘤胃中被微生物降解,降解蛋白质挥糜诤铣闪鑫肝⑸锏鞍字,日粮的瘤胃非降解蛋白质土鑫肝⑸锏鞍字式胄〕Γ槌尚〕Φ白质,被消化、吸收和利用。传统粗蛋白质体系没有反映出日粮蛋白质在瘤胃中降解、非降解的部分和日粮降解蛋白质转化为瘤胃微生物蛋白质的效率以及微生物蛋白质的合成量,同时也没有反映进入小肠的日粮非降解蛋白质和微生物蛋白质量、氨基酸量及其真消化率胙隽龋。世纪七十年代,瘘管技术和食糜流通量测定以及同位素技术的发展和应用,为深入研究反刍动物蛋白质营养提供了重要手段。首次提出代谢蛋白质的概念,由此促进了反刍动物蛋白质营养向氨基酸营养方向深入发展,改变了过去认为蛋白质饲料质量对反刍动物营养不重要的错误观点。世纪年代以来,许多国家相继提出了评定反刍动物饲料蛋白质品质及蛋白质需要量的新体系,如英国的降解和非降解蛋白质体系,,⒎ü男〕上鞍字侍系虺芇体系⑷鹗康男〕晌盏鞍字侍逑逑、北欧国家的小肠可吸收氨基