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第一章 运营管理概述
整理课件
1
什么是运营管理
运营管理是对组织中负责制造产品或提供服务的
职能部门的管理，具体是对提供组织主要产品或
服务的系统进行的设计、实施和改善。
组织
财务
运营
营销
企业组织的三个基本职能
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产品或服务的创造涉及投入到产出的转变或转换过程。人们利用各种投入，通过一个或多个转换过程创造出产品或服务。为确保获得满意的产出，需要在转换过程的各级阶段进行检测（反馈），并与制定好的标准作比较，以决定是否需要采取纠正措施（控制）。
投入
土地
劳动
资本
信息
转换过程
产出
产品
服务
控制
反馈
反馈
反馈
运营职能包括投入至产出这一转换过程
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3
食品加工者 投入 加工 产出
生疏菜 清洗 罐装蔬菜
金属板 制罐
水 分割
能量 烹调
劳动 包装
建筑物 贴标签
设备
医院 投入 加工 产出
医生、护士 检查 恢复健康的病人
医院 做手术
医药 观察
设备 用药
实验室 精神治疗
对转换过程的说明
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4
为什么要研究运营管理
运营是连接公司资金与市场的桥梁
资金
运营
市场
提高公司的运营效率，降低生产成本
发现公司的运作瓶颈，改善系统
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5
运营管理研究的内容
制造型企业
供应商
供应商
制造商
分销商
分销商
客户
客户
需求预测
订单采购
生产计划
质量管理
库存管理
流程分析
项目管理
运输计划
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6
服务型企业
客户服务水平
定价策略
运营职能是通过决策来指导系统，一部分决策影响系统的设计，而其他的决策影响到系统的运行。
系统设计设计以下几个方面的决策：系统生产能力、设施选址、工作部门及设备的布置、产品与服务计划等。这些决策通常要从长计议。
系统运行包括人事管理、库存计划与控制、进度安排、项目管理和质量保证。在许多情况下，运营部经理侧重于进行日常运行决策而非系统设计决策。然而，运营部经理对系统设计要起重大作用。
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运营管理与决策
运营管理专业人士做出许多影响到整个组织的关键决策。这些决策包括：
（1）什么：需要什么资源？需要多少？如何配置资源
（2）何时：何时需要每类资源？这项工作应何时做出安排？物料和其他物资应何时订购？何时采取纠正措施？
（3）哪里：工作在哪里进行？
（4）如何：产品或服务如何设计？工作如何来做？
（5）谁：谁来做这项工作？
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8
本书介绍运营部经理必须做出的一系列决策以及进行决策时所采用的必要工具。其中包括模型的应用、定量方法、权衡分析、确立优先次序、道德和系统方法。
模型：模型是对现实的一种抽象，是处理问题的一种简化形式。可分为实物模型、图表模型或数学模型。
模型用来帮助制定决策，将现实中复杂的问题简单化。模型忽略了现实生活中不重要的细节，考虑问题最关键的环节，这样大大有利于人们对问题的理解和解决。
定量方法
用定量方法解决问题往往追求的是数学上的最优解。a