安利纽崔莱-妇科和孕妇营养.ppt

孕妇营养
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10月怀胎
新生儿
健康的生命是如何形成的？
受精卵
（单细胞）
（多细胞3-5公斤）
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1、孕期能量不足
胎儿身长、体重比对照组低
脑组织重量、细胞数目、酶的含量及活性均比对照组低
对刺激的反应、学****能力等也显示异常。缺乏出现越早，持续时间越长，其后果也越严重；
大脑的宽度、厚度比对照组小，大脑DNA及蛋白质含量下降；
一、胎儿期营养与发育
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2、蛋白质不足
孕鼠蛋白质供应由30%降至6%，仔鼠脑组织DNA及脑细胞数目都减少；
Winick在动物孕5~21天限制其蛋白质摄入，仔鼠脑细胞数目比对照组减少15%；
出生后继续限制蛋白质摄入至21天，脑细胞数目再下降15%；
限制蛋白质供给的仔鼠神经活动迟钝，在迷宫试验中表现出学****能力降低；
胎儿期营养与发育
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3、出生后蛋白质不足
鼠、猪、狗等动物均出现生长停滞，神经活动及脑电图异常。
营养供给改善，神经活动及脑电图的异常得以改善，但对中枢神经的损伤却不可逆转。
早期蛋白质营养不良鼠成年后与正常雄鼠交配，出生仔鼠给低蛋白，仔鼠有更明显的神经系统异常，头部及四肢的反应迟钝。
生命早期蛋白质或蛋白质—能量不足将影响到体格及神经系统的发育。
二、婴儿期营养与发育
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1）脑发育的关键时间
妊娠中期~出生后2-3岁
2）小脑细胞发育最快
2岁已达成***水平
3）大脑和脑干
2岁时已达***的70%，6岁达***水平
人类脑发育
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第一高峰：胎儿期（妊娠10~18周）神经细胞急剧增加，持续至出生后6月；
第二高峰：婴儿期（出生~6月龄）脑细胞体积增大树突增多，延长；
髓鞘发育：分娩前至出生后2年；
细胞数量增多：细胞内DNA大量合成；
细胞体积增大：DNA合成减慢，蛋白质继续合成；
突触形成、延长：磷脂合成加速；
人类脑发育
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