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武汉体育学院
硕士学位论文
营养干预对赛艇女运动员免疫功能及血液生化指标的影响
姓名:张辉
申请学位级别:硕士
专业:运动人体科学
指导教师:任建生
20090401
摘要研究目的:本研究旨在观察营养干预对女子赛艇运动员大赛前后的免疫系统机能及血液理化指标的变化,探讨可以减弱甚至抵消长期大强度运动导致的免疫抑制的有效的营养补剂方法,为女子赛艇运动员在大周期训练期和比赛期合理应用营养补剂、提高训练质量和比赛成绩提供实验参考和依据。研究方法:研究对象为武汉体育学院竞技体校名女子赛艇运动员炅..,随机分为实验组和对照组各八名。在全国青年锦标赛虺魄嘟跞前两月至赛后两周实施运动营养干预当忍毓劝滨0方耗遥粒/天;康比特乳清蛋白粉:克/天;康比特纯肌酸粉:克/天;盍μ牵粒/天S营养干预前,青锦赛前大运动量训练次日清晨和比赛结束两周后次日清晨空腹各采静脉血,在全自动生化分析仪上测、等六项指标。研究结果:Q稍で笆笛樽楹投哉兆榈腍捣直鹞±、..珺值分别为.±、.±;营养干预两个月后,实验组赛前..牖≈当扔邢灾圆钜,与对照组同期指标..纫灿邢灾圆钜;赛后的、Q稍で笆笛樽楹投哉兆榈拿庖咧副攴直鹞狪.±.营养干预两个月后,实验组和对照组赛前的、牖≈、与对照组同期相比均有显结论:暗拇笤硕垦盗泛捅热蓟崾笻迪陆担珺、上升,赛前到赛后连续补充蛋白质粉和谷氨酰胺,可以促进骨骼肌细胞蛋白质的合成,明显的改善赛艇运动员的身体机能,促进运动负荷后的疲劳恢复。劝滨0贰⒓∷岱酆腿榍宓鞍追奂癋活力糖作为营养补充剂,从赛前两月到赛后两周的连续应用,有助于系统改善赛艇运动员的免疫功能,提高训练质量和比赛成绩。关键词:免疫球蛋白,营养干预,乳清蛋白,谷氨酰胺,.±、...±.±,
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学位论文作者签名:至峨日期:砷年占月细作者签名:邋导师签名:日期:辍孪θ学位论文原创性声明学位论文版权使用授权书本人郑重声明:所呈交的论文是我个人在导师指导下独立进行研究工作取得的研究成果。除了文中特别加以标注引用的内容和致谢的地方外,论文中不包含任何其他个人或集体已经发表或撰写过的研究成果,与我一同工作的同志对本研究所做的任何贡献均已在论文中作了明确的说明并表示了谢意。本人完全了解武汉体育学院有关保留、使用学位论文的规定,即:学校有权将学位论文的全部或部分内容编入有关数据库进行检索,并采用影印、缩印或扫描等复制手段保存、汇编以供查阅和借阅。同意学校向国家有关部门或机构送交论文,并编入有关数据库。
把免疫学的研究是从年由英国乡村医生用接种牛痘苗预防天花获得成功才开始的T硕朊庖咧湎嗷ス叵档难芯孔钤缈J加纪,但一直到世纪年代运动训练对免疫功能的影响才为多数运动医学工作者所重视,逐渐发展成运动免疫学,它是免疫学的一个分支,侧重研究生物体在进行运动过程中免疫系统发生的变化规律,以及与生理机能关系的Э啤緇乏大量的研究表明,当运动员进行大运动量训练或竞赛后可以引起机体免疫功能的抑制,从而使机体发生感染的危险性增加,特别是上呼吸道感染琔。许多因素可以影响运动引起的免疫抑制,如身体、环境和心理应激等:同时,营养因素对机体的免疫功能也发挥着重要的作用。大量的流行病学证据和临床资料表明,营养缺乏可以改变机体的免疫力,运动性免疫功能下降也是竞技体育中长期困扰教练员、运动员的一个棘手问题,目前国内外运动营养补剂的开发和使用已经取得了一些成绩,在运动实践中也起到了一定的作用,但是这些研究和开发工作比较零散,难以解决从训练到比赛的全部问题。赛艇运动是一类以高强度有氧能力为基础,在合理动作技术下推动船艇向前划进的竞技性体育运动项目【。赛前训练是整个训练周期的重要组成部分,其目的是调整运动员状态,使其在比赛中处于最佳的竞技水平。因此,运动员在大强度训练或比赛前后实施合理的营养干预,通过免疫学检查,并测试一些血液生化指标同时结合运动员的主观疲劳感及训练负荷进行分析,对验证训练计划实施的合理性,了解运动员的机能状态和恢复程度,以及对运动员下一步运动训练安排、机能调整和医务监督都有重要的指导意义。本文主要综述了运动训练、营养与免疫功能之间的相互关系,探讨了营养干预对运动员身体机能和运动性免疫抑制的改善作用,以促进该领域研究的进一步深入。增加感染的危险性,从而影响运动员的运动能力。营养干预对赛艇女运动员免疫功能及部分血液生化指标的影响武汉体育学院硕士学位论文
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